Типы кухонных планировок

В предыдущей статье я рассказала об основных стандартах в области эргономики кухни и привела несколько собственных наблюдений в отношении удобства различных решений.

Сегодня поговорим о композиционных типах кухонных планировок. Выделяют 6 основных типов:

  • линейная (однорядная);
  • п-образная;
  • двухрядная (параллельная);
  • присоединение барной стойки;
  • г-образная (угловая);
  • с островом.

Разберем их по порядку.

Итак, линейная планировка считается самой неудобной, так как «рабочий треугольник» фактически превращается в прямую линию, а это значит, что хозяйка не получает быстрого доступа ко всем функциональным зонам.

Такую планировку используют в узких пространствах и в квартирах-студиях, где места очень мало. Также она подходит тем, кто мало готовит.

Плюсом данного варианта является то, что из-за отсутствия «углов», кухонный гарнитур будет дешевле.

Мой совет в данном случае – максимально задействовать верхние шкафы то есть выполнить их высотой «до потолка», чтобы увеличить количество мест хранения.

С точки зрения дизайна линейные кухни часто оформляют в виде ниши, располагая холодильник и колонну со встроенной техникой по краям.

Стоит обратить внимание на то, что линейные кухни хорошо выглядят только тогда, когда они идеально вписаны по размерам, без расстояний от стены до кухонного гарнитура, где обычно складируются пакеты.

Следующий тип кухни П-образная. Это самый вместительный и удобный вариант с точки зрения планировки. Чаще всего такую схему используют в помещениях близких в плане к квадратной форме. Такое расположение возможно и на небольших кухнях при присоединении подоконника.

Иногда для создания П-образной кухни выстраивают дополнительную стену, которая и дешевле чем красивый дополнительный кухонный фасад, и визуально отделяет пространство кухни.

Планируя П-образную кухню не забывайте об эргономике. Помните, что расстояние между противоположными частями кухни должно быть минимум 1000 мм. Также учитвайте, что если помещение небольшое, то лучше оставить хотя бы одну стену без навесных шкафов, чтобы «не перегрузить» интерьер.

Обычно П-образная кухня используется при открытом типе планировочного решения или в том случае, если столовая предусматривается отдельно, так как на такой кухне довольно сложно разместить обеденный стол.

Двухрядный или параллельный тип планировки кухни не очень популярен, хотя и вполне удобен. Дело в том, что чаще всего он используется в проходном типе кухни, который встречается довольно редко.

Также, как и в П-образной кухне, в данном решении желательно оставлять одну стену без навесных шкафов или спроектировать кухню так, чтобы одна часть была точно, монолитно «вписана» в стену. Холодильник при такой планировке лучше делать на одной стене, а мойку и плиту – на другой, что позволит добиться правильного рабочего треугольника

Проходная кухня не лучшее решение для большой семьи, так как она может быть не безопасна, особенно для детей. Переходя из одного пространства в другое через кухню, ребенок может столкнуться, например, с открытой дверцей шкафа.

Присоединение барной стойки очень популярное решение, так как позволяет объединить обеденную и кухонную зоны.

Барная стойка может быть высокая. Обычно такие используются для быстрых перекусов или если в семье не больше двух человек.

Барная стойка может быть продолжением столешницы рабочего пространства кухни. Плавный переход поверхностей без изменений высот создает более «цельное» впечатление. Для такого типа барной стойки используются специальные полубарные стулья.

Возможен также вариант присоединения стандартного кухонного стола к основному гарнитуру. Это уже не в полной мере барная стойка, но при этом всё еще одна композиция.

Г-образная кухня – самый популярный вид планировочного решения, так как позволяет даже в небольшом помещении уместить всё необходимое, оставив при этом место для обеденной зоны.

При такой планировке раковину чаще всего стараются разместить в углу, чтобы максимально освободить столешницу.

Если раковина в другом месте, то в углу верхние системы хранения могут быть доведены до столешницы.

Решение кухни с островом доступно только обладателям большой кухни, так как остров имеет смысл только при ширине от 1200 мм + место для проходов с двух сторон.

Кухня с островом чаще всего объединяется с обеденной или гостиной зонами.

Популярным решением также является барная стойка с противоположной стороны острова.

Кухонный остров может быть, как просто дополнительной рабочей поверхностью, так и включать в себя варочную поверхность или раковину. В случае с варочной поверхностью сложности могут быть с вытяжкой, так как труба скорее всего пройдет под потолком из-за чего его необходимо будет опускать. В случае с раковиной скорее всего вам придется поднимать плоскость пола, чтобы проложить трубы с необходимым уклоном.

Я рассказала об основных типах планировочных решений для кухни, но не забывайте, что каждое пространство уникально и у всех разные потребности, поэтому каждое помещение требует индивидуального подхода или решения и не всегда оно очевидно.

Instagram | Web