Блюда Южной Африки
1. Южноафриканские молочные пироги
Молочный пирог — самый вкусный южноафриканский десерт . Это основной продукт в каждом южноафриканском продуктовом магазине, кофейне, пекарне и кафе. Попробуйте приготовить его дома по этому рецепту и убедитесь сами, насколько он хорош.
2. Рецепт копченых буреворсов и миелипапа
Во-первых, Boerewors сделаны из красного мяса, и они должны содержать не менее колоссальных 90% мяса, и не более 30% этого мяса может содержать жир! Они идеально готовятся на гриле и обладают насыщенным вкусом. Это классическое южноафриканское блюдо брайи.
3. Коэксустерс (южноафриканские пончики)
Думаете, у вас были вкусные пончики? Эти пончики в южноафриканском стиле будут еще лучше. Эти оладьи губчатые и пропитаны вкусным сиропом. Они удивительно хрустящие снаружи и сочные и рыхлые внутри.
Сосати из баранины - обычная черта классического южноафриканского браай (барбекю). Маринад из абрикосов и карри может показаться необычным, но он придает прекрасный вкус этим вкусным кебабам. Так легко и вкусно!
Если есть что-то типично южноафриканское, то это должен быть веткоек (традиционный южноафриканский жареный хлеб из теста) и фарш с карри! Vetkoek — универсальное средство для всех видов начинки. Фарш с карри, куриный майонез или даже золотой сироп. Все это имеет потрясающий вкус.
6. Южноафриканская курица с чакалакой
Маринад на основе йогурта с южноафриканским вкусом карри – свежим имбирем, кориандром, куркумой и корицей. Когда дело доходит до южноафриканских блюд, лучше этого не придумаешь!
7. Пудинг из мальвы с клюквой и имбирем
Это один из лучших южноафриканских осенних и зимних десертов. На самом деле он идеален круглый год и просто тает во рту. Он содержит абрикосовый джем и имеет пористую карамелизированную текстуру.
