Утверждение, что это не совсем моя тематика - верное только лишь отчасти. Я пока сам не выбрал направление, но некоторое уже попробовал. Но я бы всё же немного побольше потратил время на самостоятельное обучение и на выбор, чем сразу залетать с головой.
Жирорастворимые витамины - лучше принимать вместе пищей. Выбирать приём пищи, в котором больше всего жирной пищи.