Выбираем ланч-бокс
Как выбрать ланч-бокс?
Ланч-бокс и контейнеры для еды схожи по внешнему виду, функционалу и возможностям. Основное отличие ланч-бокса заключается в возможности безопасно транспортировать готовую еду.
На дне каждого пищевого контейнера есть схематическое изображение основных свойств и возможностей материала, из которого он изготовлен. Цифры и пиктограммы несут массу полезной информации.
- Бокал и вилка — емкость для пищевой продукции.
- Снежинка — можно хранить в морозилке.
- Две тарелки и вода — контейнер можно загрузить впосудомойку.
- Микроволновка и круг — можно греть в СВЧ.
- Микроволновка, перечеркнутая крестом — нельзя греть в СВЧ.
Буквенно-цифровая маркировка
Цифра 1️⃣ — одноразовая тара из полиэтилентерфталата (PETE). При повторном использовании выделяется небольшое количество фталатов.
Цифра 2️⃣ — емкости из плотного полиэтилена (HDPE) используются для хранения холодных продуктов, греть нельзя. Может выделяться формальдегид. Бывают многоразовые и одноразовые контейнеры с этой маркировкой.
Цифра 3️⃣ — поливинилхлорид (ПВХ) запрещен для пищевого применения. Выделяет бисфенол, ртуть, фталаты, кадмий.
Цифра 4️⃣ — полиэтилен с низкой плотностью (LDPE) считается относительно безопасным для хранения продуктов с температурой до 70–80°C. В микроволновке греть нельзя, очень горячий супчик тоже лучше не наливать — выделяется формальдегид.
Цифра 5️⃣ в треугольнике и буквы «PP» — контейнер из полипропилена выдержит разогрев в микроволновке и полоскание в посудомойке. Рассчитан на температуру до 95–100°C. Самый распространенный вариант для ланч-боксов.
Цифра 6️⃣ — емкости из полистирола (PS) бывают только одноразовые.
Цифра 7️⃣ — прочие виды пластика. Необходимо ориентироваться на дополнительные пиктограммы и маркировки.
Варианты безопасных ланч-боксов
Ланчбоксы Black+Blum
Удобные и стильные контейнер из нержавеющей стали, дополненные бамбуковой крышкой и силиконовой лентой.
Детские ланчбоксы Monbento Tresor
Выполнены из качественного пищевого пластика PBT (полибутелентерефталат), который полностью безопасен как для человека, так и для окружающей среды. PBT не содержит бисфенола А и других вредных веществ, а также легко перерабатывается. Цвета в ассортименте на Ozon
Ланчбоксы Malpaca
безопасный пищевой пластик высокого качества, 1300 и 1400 мл.
Ланчбоксы KAMILLE
Внутренняя часть из нержавеющей стали, разного объема, цвета в ассортименте
Ланчбокс Blissed
Пищевой пластик 100%, не содержит ВРА (Бисфенол А)
Ланчбокс TIMAND
безопасный пластик высокого качества
См. также "Идеи для наполнения ланч-бокса"
Автор статьи: нутрициолог Алена Знаменская