Один на троих. Курочка с грибами. С 8 марта!

С праздником, женщины!
С испытанием, мужчины!

У меня в семье три дамы на одного, или я один на троих) Приходится сегодня покрутиться. Да ещё и мама придёт!
В обычный день, ладно помогают, но сегодня всё сам делаю, пусть отдыхают.

Рецепт под катом
Времени мало, а приготовить нужно повкусней. И тон сегодня зададут грибы. Сушёные грибы замочил часа на два.

Форму для запекания смазал сливочным маслом, два-три слоя выложил пластиками картофеля, потом грибы и лук

Трём морковь на средней тёрке и туда же. Куринные бедрышки, ножки и грудки натрём солью и душистым перцем. Утрамбуем в форму. Сверху польём чуток водичкой в которой грибы отмыкали.  А потом в процессе запекания будем поливать оставшейся.

Пока курочка в духовке режем салат. Здесь пекинская капуста, перец, огурцы

И ещё один, здесь просто огурцы и помидорки. Вкус лета. Правда какого то китайского лета) Полил оливковым маслом.

На стол поставил ещё некоторые соленья, но что то не снял, некогда мне сегодня) Пока туда-сюда ходил, да посуду мыл, курочка запеклась.

С 8 марта девчонки, девушки, женщины! У меня впереди ещё пол дня забот.
Ужин я наверное снимать уже не смогу не буду ;) Быть бы живу!

Мои кулинарные посты можно посмотреть по тегу готовим дома
Спасибо!

Прочитали? Поделитесь)

Кликайте на кнопку, добавляйте в друзья!