Чем кормят в турецком отеле 5 звёзд на Новый год?
Текущая ситуации в Турции с отелями этой зимой плачевная. Из-за ограничительных мер, большинство отелей, которые предлагают зимнюю концепцию (бассейны с обогревом и т.д.) закрыты. Не рентабельно. Работают единицы.
Автор в декабре 2020-январе 2021 отдыхал в одном из них. Отель - пятёрка, но администрация вынуждена экономить... нет туристов!
Праздничная инсталляция в номере автора
Из-за запрета в Турции кутежа и веселья на НГ по 4 января - гала-ужин и мега концерт отменили, поэтому отдыхающие праздничную трапезу вкушали в ресторане обычным образом и поиграли в Бинго - Про это писал в прошлой статье
В тот день, чтобы создать настроение и порадовать раздосадованных гостей, в меню были внесены изменения. Но обо всё по порядку...
Нет ничего прекрасней проснуться утром 31 декабря в отеле и, хрустнув отложениями солей, спуститься в ресторан на завтрак. Настроение чудесное - сегодня не надо носиться по Магниту в поисках зеленого горошка, звенеть стеклом в К&Б, варить, жарить, нарезать в тазик на кухне...
Завтрак не удивил автора новыми гастрономическими изысками - блинчики, фри, кашки и всевозможные производные результата термической обработки куриного яйца. Хотя нет... Появился турецкий "хамон", который всем активно демонстрировали.
Обед ничем не удивил (видимо, козыри придержали к ужину). На открытой площадке возле ресторана начался перформанс, представление по-нашему, - некоторые повара вышли из чрева кухни и, одурманивая всех ароматами, начали жарить шашлыки, гирос (а-ля шаверма). Женщины старательно катали гёзлеме.
На "праздничный" ужин отдыхающие преобразились. Женщины одели лучшие наряды, обработав внешность косметикой, мужчины - сменили сланцы и кроссовки на туфли, а спортивные штаны лёгким движением руки... движением руки... на брюки. Но, как видно на фото, так поступили не все.
Народ ломанулся накидывать на тарелки новинку меню - роллы.
Которые оказались?... Правильно! Невкусными! Автор ради приличия взял несколько роллов с LGBT расцветкой.
Данное фото не является отражением позиции автора по сложному вопросу меньшинств
Среди типичных для ужина рыбных блюд (дорада и форель) выделялась некая фаршированная рыбица. Попробовать не решился.
Не было пределу изумления, когда начали выносить раков. Мнооого раков! Серьёзно? Раки на новогодний стол?
Бедных членистоногих хватали все, и стар и млад. Автор не удержался и взял парочку. Ужасно! Солёные, невкусные и вонючие, как запах носков в плацкартном вагоне Москва-Минск.
Из мясных блюд заинтересовала новинка - шея ягнёнка, которую дегустировать не рискнул.
Это, что за покемоны? Среди блюд из птицы выделялись странные тушки...
Фаршированные перепела! Вот это, спасибо! Порадовали повара!
Захотелось себя почувствовать Людовиком XIV во дворце Фонтенбло или, на худой конец, буржуазией, которая только и делает, что жуёт рябчиков, закусывая ананасами.
Или автор начисто лишён аристократического вкуса, или повар был стажёр, но есть это было невозможно. Жёсткое мясо, сладкий вкус. Перевод продуктов. Обратил внимание, что их гости совсем не ели, оставив на тарелках. Слеза краплет на клавиатуру, когда вспоминаю этих невинно убиенных маленьких птичек.
Если подвести итог, то этот праздничный ужин оказался крайне неудачным!
Но был один вкусный сюрприз - клубника! (привозная, как рассказали знакомые турки)
А у вас были подобные разочарования в еде? Здесь можно выплеснуть свой гнев...
Не буду кривить душой - лайки приятны, но еще важней подписка, так читатель всегда будет в курсе новых публикаций!
