Запеченные роллы

Японская кухня давно вошла в наш обиход. Какие только роллы мы не пробовали. Порой даже Япония не знает таких роллов

Ингредиенты

  • Рис – 300 грамм
  • Нори – 2 листа
  • Кунжут
  • Лососось 50-70 грамм
  • Креветка 50-70 грамм
  • Болгарский перец
  • Огурец
  • Майонех Хелманс, сыр Кремет от Хохланд – 80-100 грамм
  • Икра масаго

Выкладываем циновку на пленку и закрываем, выпускаем воздух и поджимаем.Обрезаем пленку, оставляем один сантиметр снизу. По краям нагреваем зажигалкой для лучшего скрепления.

Берем 100 грамм риса и раскладываем рис на нори (рис не должен выступать, рис выкладываем на шершавую сторону нори). Перекладываем нори с рисом к краю циновки. Выкладываем икру. Тонкую полоску сыра. Соблюдайте пропорции! Поддерживаем пальцами начинку и закрываем ролл. Прокатываем и прижимаем. Ролл готов.

March 27, 2019
by Baily Buttenshaw
0
10
Show more