10 лучших пищевых добавок 2018 года


(автор этой статьи — врач Эрик Мадрид, член Американского совета по вопросам интегративной и холистической медицины)


Витамин С

также известный как аскорбиновая кислота или аскорбат, является одним из наиболее исследованных витаминов за последние 50 лет. 


Результаты показывают, что он обладает многочисленными преимуществами, в том числе способствует укреплению иммунной системы, а также благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, мозга и кожи.


Симптомы дефицита витамина С

  • Гематомы
  • Утомляемость
  • Депрессия
  • Кровоточивость десен
  • Боль в суставах и костях
  • Мышечные боли и отеки


Преимущества витамина С для здоровья


  • Участвует в лечении анемии, способствуя усвоению железа
  • Обладает противораковыми свойствами
  • Поддерживает коллаген и кожу
  • Оптимизирует здоровье сердца
  • Укрепляет иммунную систему
  • Улучшает память
  • Предотвращает пародонтоз
  • Предотвращает инфекции верхних дыхательных путей/простуду
  • Лечит сепсис (заражение крови)


Рекомендуемая доза:

от 250 до 2000 мг в день. 


Сывороточный белок 

Он часто используется в качестве заменителя пищи людьми, которые пытаются поддержать или сбросить вес. Сыворотка также является популярным источником белка у тех, кто пытается нарастить мышечную массу; кроме того, она помогает снизить аппетит.


Польза:

  • Источник белка
  • Способствует росту мышц
  • Снижает артериальное давление
  • Снижает уровень сахара в крови
  • Снижает уровень холестерина
  • Помогает печени выводить токсины


Рекомендуемая доза: как указано на этикетке.


Пробиотики

В организме человека присутствует порядка 50-100 триллионов кишечных бактерий, которые происходят от 1000 различных видов, известных под общим названием микробиом.


Здоровая пища способствует росту полезных бактерий, в то время как чрезмерное потребление сладких и обработанных продуктов вызывает рост вредных бактерий, приводящих к заболеванию, называемому повышенной кишечной проницаемостью. 


Дисбаланс кишечного микробиома увеличивает риск возникновения следующих заболеваний:

  • Депрессия и тревожность
  • Артриты
  • Нарушения функции щитовидной железы
  • Ревматоидный артрит/волчанка
  • Синдром раздраженного кишечника
  • Мигрени
  • Фибромиалгия/хроническая усталость


Рекомендуемая доза: 5 млрд единиц и более.


Жирные кислоты класса Омега-3 (ЭПК и ДПК)


Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Nutrition Journal в 2014 году, показало, что рацион большинства людей не содержит достаточного количества незаменимых жирных кислот. 


Исследование, проведенное изданием Future Science в 2017 году, показало, что рыбий жир омега-3 способствует снижению воспаления, которое приводит к возникновению сердечных заболеваний. 


Еще одно проведенное в том же году исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Atherosclerosis, показало, что более высокий уровень омега-3 в крови способствует снижению смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются основной причиной смерти во всем мире, на 30%.

Рекомендуемая доза: 1000–4000 мг рыбьего жира омега-3 в день.


Кальций и магний

Оптимизация здоровья костей и мышечной массы имеет решающее значение для поддержания общего здоровья. С возрастом у многих людей кости истончаются. Однако существуют меры, которые можно предпринять, чтобы кости оставались крепкими, тем самым снижая вероятность их переломов. 


Кальций — содержание в вашем рационе большого количества богатых кальцием фруктов и овощей, важно для поддержания крепких костей. Кроме того, кальций способствует поддержанию сосудистой и мышечной функции, а также нервной трансмиссии.

Магний — адекватное потребление продуктов, богатых магнием, включая зеленые овощи, имеет решающее значение. Магний вместе с кальцием участвует в укреплении костей. Он также успешно предотвращает судороги в ногах, мигрени и, в некоторых случаях, учащенное сердцебиение.


Коллаген

Мышцы, кости, кожа и сухожилия состоят в основном из коллагена, наиболее широко распространенного типа белка в организме человека. На долю коллагена приходится 30-35 процентов всего белка, присутствующего в организме человека. 


Исследования показывают, что добавление коллагена имеет много преимуществ, включая улучшение здоровья костей и прочности сухожилий, уменьшение мимических морщин, оптимизацию роста волос и ногтей, а также уменьшение целлюлита.


Существуют различные составы коллагеновых добавок, принимаемых перорально. Некоторые из них животного (говяжьего) происхождения, тогда как другие — морского (рыбного) происхождения. 


Дозировка

не менее 3000–5000 мг в день. Кроме того, желательно принимать дополнительно от 1000 до 2000 мг витамина C, способствующего оптимизации силы и выработки коллагена.


Кофермент Q10

Q10 (CoQ10), также известный как убихинон, является природным антиоксидантом, необходимым для жизни. Кофермент Q10 необходим клеткам для выработки энергии. Это происходит, прежде всего, в той части клетки, которую врачи называют митохондриями, клеточными электростанциями, которые вырабатывают энергию в организме. Если электростанция не вырабатывает достаточное количество энергии, результатом, как правило, является усталость.


Поскольку сердце является наиболее активным из всех органов, оно вырабатывает и требует наибольшего количества CoQ10 для удовлетворения своих метаболических потребностей. Вместе с тем у людей, страдающих сердечными заболеваниями, более высокие уровни CoQ10 необходимы для оптимизации его функционирования.  


В случае приема добавки организм преобразует 90 процентов CoQ10 в убихинол, активную форму добавки.


Q10 полезен при следующих заболеваниях:


  • Мигрень
  • Высокое артериальное давление
  • Ишемическая болезнь сердца
  • Застойная сердечная недостаточность
  • Синдром хронической усталости
  • Фибромиалгия
  • Снижение уровня холестерина
  • Предотвращает прогрессирование дегенерации желтого пятна (макулодистрофии)
  • Полезен также лицам, страдающим от тиннита (звона в ушах)
  • Местное применение CoQ10 способствует уменьшению морщин на лице


Рекомендуемая доза: 100-200 мг в день.


Поливитамины 


Хронические болезни влияют на наши потребности в питательных веществах, в то время как многие популярные рецептурные препараты также могут истощать организм, понижая его обеспеченность важными витаминами и минералами.


Исследование, результаты которого были опубликованы 19 июня 2002 г. в журнале Journal of the American Medical Association, содержит следующую рекомендацию: «все взрослые должны принимать один поливитамин в день…». Качественные поливитамины поддерживают дополнительную уверенность в том, что организм получает то, что ему нужно. Если присутствуют дополнительные питательные вещества, организм будет накапливать то, что ему нужно, и устранять излишки. Женщины моложе 50 лет часто принимают поливитамины, содержащие железо. Однако если мужчине не были назначены добавки с железом, поливитамины для мужчин не должны его включать.


Содержание в поливитаминах йода также важно, поскольку исследования показывают, что более 10 процентов людей во всем мире могут испытывать дефицит этого жизненно важного питательного вещества. Кроме того, исследование издания Thyroid, проведенное в 2011 году, показало, что почти у 10 процентов людей в Соединенных Штатах отмечается умеренный или тяжелый дефицит йода, а у как минимум еще пяти процентов — незначительный дефицит йода. В других частях света этот дефицит, вероятно, еще выше в связи с отсутствием обогащенной йодом (йодированной) соли. 


Рекомендуемая доза: как указано на этикетке.


Биотин для кожи, ногтей и волос


Биотин — это витамин группы B, также известный как витамин B7. Этот витамин, содержащийся в таких продуктах, как яйца, мясо, орехи и семена, помогает организму получать энергию из жиров, углеводов и белков. 


Исследования, которые часто рекомендуются при всех типах выпадения волос, показали, что биотин полезен при приеме с другими питательными веществами (такими как цинк, витамины C и E, а также магний), особенно при телогеновой алопеции, — обратимом состоянии, при котором волосы выпадают после стресса. 


Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале International Journal of Trichology в 2016 году, показало, что дефицит биотина присутствует у 38 процентов женщин, сталкивающихся с выпадением волос. Рекомендуемая доза: как указано на этикетке.


N-ацетилцистеин и глутатион


N-ацетилцистеин (NAC) — это пищевая добавка, которую организм преобразует в глутатион. Глутатион также доступен в форме пищевой добавки. Присутствуя в организме в достаточных количествах, он помогает защитить печень от токсинов, таких как ацетаминофен (парацетамол), алкоголь и другие вещества, содержащиеся в окружающей среде. 


Рекомендуемая доза: как указано на этикетке.