January 7, 2021

Биохакер курс 🧬 День 1

Дорогой читатель 👋, хочу поприветствовать тебя на моём курсе Биохакера! Сегодня ты начинаешь путь, который поможет тебе улучшить качество жизни и замедлить процесс старения. Я надеюсь, что по окончанию курса ты станешь настоящим биохакером!!! Просто знай, всё в твоих руках 🙌

Питание 🍽

Здоровое питание… так часто мы слышим это словосочетание. Что нужно делать, чтобы правильно питаться и зачем нам это нужно?

Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, необходимых для сохранения жизни. Во-первых, все клетки и ткани нашего организма формируются из той пищи, которую мы едим. Во-вторых, пища является источником энергии 🔋, необходимой для функционирования организма.

Как связан биохакинг и питание 🔗

Приверженцы биохакинга практикуют персонализированный подход к апгрейду организма. В том числе это касается и питания. Оптимизация питания – это один из важнейших шагов на пути к улучшению самочувствия и повышению качества жизни. ☝️ Для биохакера диета – это не просто элемент здорового образа жизни. Это инструмент для поддержания здоровья, совершенствования работы мозга и снижения биологического 👶🏼 возраста.

Биохакер 🤖

Начну с неприятной истины: питание реально влияет на то, как вы себя чувствуете. Да, это больно признавать. Пока я не изменил свои привычки в еде, моё самочувствие только ухудшалось...

🍔 Откажись от пищевого мусора

Самый первый шаг — это отказ от так называемого пищевого мусора. 🗑 Фастфуд, газировка, продукты с большим содержанием сахара и насыщенных жиров, колбасы и полуфабрикаты — все это не совместимо с правильным питанием. 🙅‍♂️ В эту же группу продуктов входят шоколадные батончики, булочки, чипсы, торты и пирожные с жирными кремами.

🥦 Употребляй органические продукты

Вы ежедневно должны в достаточном количестве получать макронутриенты, то есть белки, жиры и углеводы, — так пусть это будут самые достойные продукты. Из источников белка выбирайте рыбу, постное мясо и мясо птицы, яйца, молочные продукты. Среди углеводов отдавайте предпочтение сложным, то есть крупам, цельнозерновому хлебу, не забывайте про богатые клетчаткой овощи и фрукты. 🙂 Полезные жиры, которые также необходимы организму каждый день, содержатся в растительных маслах, орехах, авокадо и жирных сортах рыбы.

Помимо правильного выбора продуктов, не менее важным является способ их кулинарной обработки. Овощи, по возможности, подвергайте минимальной термической обработке ❄️ — ведь при высоких температурах они теряют часть своих полезных свойств. В остальном старайтесь отдавать предпочтение таким способам приготовления пищи как варка, запекание, тушение, приготовление на пару. Если вы не можете обойтись без жарки — жарьте на сухой сковороде, без добавления масла.

👇 Лови пример правильного меню от Биохакера:

  • Завтрак: овсяная каша на разбавленном молоке, чай без сахара
  • Обед: куриная грудка тушеная или отварная, гречка рассыпчатая
  • Полдник: яблоко, стакан йогурта без добавок
  • Ужин: омлет из 2 яиц и молока с овощами и зеленью

🔄 Питайтесь сбалансированно

В питании важна не только получаемая энергия, но и то, чтобы она поступала от разных питательных веществ и пропорция этих веществ была сбалансированной. Каждое питательное вещество играет в организме свою важную роль 🙏, и разные группы продуктов содержат разные основные вещества, витамины и минералы. Сегодня многие пытаются, например, сокращать количество потребляемых углеводов, что может стать причиной дефицита некоторых важных питательных веществ.

🧂 Меньше сахара и соли

Несмотря на то что глюкоза необходима для полноценной работы организма, сахар эту работу может и нарушить, потому что сам по себе он нам не нужен. Наш организм способен выделять глюкозу из ежедневно потребляемых продуктов: сложные углеводы в организме с помощью ферментов распадаются, высвобождая глюкозу. Сахар же, по сути, это не более чем высокоочищенный легкоусвояемый углевод. В нем содержится очень много калорий (в 100 граммах сахара — 409,2 ккал), 🥴 которые чаще всего ­лишние.

Когда мы употребляем много соли, почки начинают работать на задержание воды для того, чтобы снизить концентрацию соли в организме. А задержка воды — это ускорение циркуляции крови и, как следствие, повышение артериального давления ♥️.

🤐 Иногда полезно голодать

Периодическое голодание 🙅‍♂️ повышает чувствительность клеток к инсулину, снижает уровень глюкозы крови и стимулирует расщепление подкожного жира, в частности самого опасного — абдоминального. Благодаря такому типу питания вы избавитесь от последствий переедания. При интервальном голодании повышается стрессоустойчивость к внешним факторам. Появляется лёгкость в движениях, крепкий сон и хорошее настроение. 😊 К тому же, при таком типе голодания активизируются процессы мышления, растёт работоспособность и увеличивается заряд энергии. В исследованиях на грызунах показано (например тут и тут), что периодическое голодание и сопутствующее снижение калоража существенно увеличивают продолжительность жизни.


Фух, на сегодня всё! 🙌 Я был очень рад с тобой познакомиться! 🤝 Не забудь выполнить задание ниже, а также поставить реакцию, чтобы я становился лучше 🙃.

Кстати, ты никогда не задумывался, как музыка влияет на наш организм? Ладно-ладно, завтра узнаешь...

Задание :

Начинаем вырабатывать новые привычки:

  1. Исключи из рациона так называемый пищевой мусор, к которому относятся все продукты, не приносящие пользу организму
  2. Твой рацион питания должен состоять только из растительных и органических продуктов
  3. Начни питаться сбалансированно
  4. Употребляй меньше соли и сахара - это поможет сохранить красоту и здоровье
  5. Иногда отказывайся от употребления пищи - это поможет сохранить твою молодость и повысит производительность

Дополнительные исследования: