Готовимся к открытию кофейни

Кофейня - бизнес, который подразумевает предоставление населению услуг общественного питания, а значит, для ее открытия необходимо собрать определенный комплект документов. Перечень документации будет зависеть от пропускной способности кофейни, мобильности, а также от формы собственности бизнеса.

В этой статье мы собрали основной перечень документов, который необходимо подготовить всем начинающим бизнесменам. Если вы ищете более простой способ открытия своего бизнеса, то вам целесообразнее купить готовый бизнес, кофейня в этом случае не исключение.

На дату открытия кофейни у вас на руках в обязательном порядке должны быть:

• документация и сертификаты на приобретенный товар (сырье, сопутствующие товары, готовые блюда и т.д.);
• кассовый аппарат (в некоторых случаях можно обойтись онлайн-кассой). Если вы работаете как ИП, то приобретать кассовый аппарат необязательно;
• кассовый журнал операциониста;
• разрешения от всех контролирующих органов.

Вся остальная документация, связанная с работой кофейни, у вас появится постепенно.

Важно! Если вы работаете с кассовым аппаратом, для его законного оформления в обязательном порядке приобретается носитель фискальной информации и оформляется договор на его обслуживание.

Пакет для государственной регистрации бизнеса довольно скромный и не несет в себе никаких трудностей, главное - ничего не упустить и с первого раза подать все нижеперечисленные документы. Если вы не хотите тратить время на сбор документов, то можно сразу купить кофейню в Москве, готовый бизнес.

Существует перечень документов, без которых открыть кофейню не получится, так как при первой же проверке вы можете получить штраф.

Документы для открытия кофейни:

• свидетельство о регистрации ООО или ИП;
• заявление в Роспотребнадзор;
• разрешение МЧС;
• договор на вывоз мусора и утилизацию отходов;
• договор на аренду или свидетельство о праве собственности на помещение;
• договор с водоканалом;
• договор на подачу электроэнергии;
• договор на дезинфекцию;
• программа производственного контроля;
• договоры на продукцию;
• сертификаты на сырье;
• технологическая карта;
• гигиенический журнал.

Все эти документы можно собрать самостоятельно, а бланки скачать в интернете или купить в специализированном магазине.