Карп в молочно-луковом соусе

by @chestnayariba
Карп в молочно-луковом соусе

Подавать рыбу, полив соусом, с любым гарниром или просто с овощным салатом. 

Время приготовления: 30 минут 

Порций: 6-8 

Вам потребуется: 

Карп - 1 шт. 
Лук репчатый -1 шт. 
Молоко - 1 стакан 
Соль, перец - по вкусу 
Мука для панировки 
Растительное масло для жарки 

Как готовить: 

1. Карп очистить от чешуи, вынуть внутренности и жабры, помыть и разрезать на порционные куски. 


2. Каждый кусок обвалять в муке, смешанной с солью и ч.м. перцем. 

3. Обжарить рыбу на сильном огне на сковороде с растительным маслом до румяной корочки, примерно 5 минут. Параллельно очистить и нарезать мелко одну луковицу. 


4. Добавить лук в сковороду и готовить все вместе 5 минут.


5. Влить стакан молока, закрыть сковороду крышкой и потомить все вместе еще 10 минут. 


Приятного аппетита! 

June 26, 2018
by @chestnayariba