Автономная пиццерия. Активов на 740 тыс. Прибыль 70 тыс. Бизнес ведется в белую.
Продаю готовую прибыльную пиццерию, работаем на доставку и самовывоз. В меню итальянская и японская кухня. Пиццерия автономна, на контроль уходит минимальное время. Работаем с Яндекс.Доставка и Delivery Club.
Сильные стороны бизнеса:
- Автономность. Основные задачи выполняет управляющий.
- Выживаемость. Открылись перед карантином и успешно его прошли, поскольку люди всегда хотят есть.
- Легкое управление. Этот бизнес подойдет как и новичкам, так и опытным предпринимателям.
- Низкая аренда, лояльный арендодатель. Есть возможность заключить долгосрочный договор аренды.
История открытия пиццерии:
"Изначально я начала заниматься товарным бизнесом в 2017 году. Данное направление нравилось, но этот бизнес достаточно сезонный, были частые спады. Прозанималась я товарным бизнесом до конца 2019 года. Уже накопив начальный капитал, захотелось чего-то больше, сделать стабильный бизнес с постоянным доходом. В самом начале 2020 года посетила бизнес-мероприятие, где и узнала про формат открытия мини-пиццерии, после чего загорелась этой идеей и начала искать помещение. В конце февраля я уже запустила пиццерию. Формат получился рабочий, пиццерия каждый месяц работает в плюс, при этом, почти всеми процессами руководит управляющая".
Экономика бизнеса за 7 месяцев:
Оборот: 1.710.575 рублей
Общие расходы: 1.220.201 рублей
Чистая прибыль: 490.374 рублей
Чистая средняя прибыль в месяц: 70.053 рублей
Средний чек на доставку: 1020 рублей
Средний чек на самовывоз: 608 рублей
Рентабельность бизнеса: 28,1 %
Как подтверждаем цифры:
- Официальной банковской выпиской с расчетного счета Тинькофф.
- Программой Iiko (Айко). Это главное приложение для контроля ресторанного бизнеса.
- Онлайн-кассой.
- Накладными и договорами с поставщиками.
- Внутренним учетом.
Сколько уходит времени на бизнес:
В среднем, уходит до 1 часа в день. Это время уходит на общий контроль показателей, общение с управляющей и на инвентаризацию 1 раз в неделю. Все остальные обязанности на себя берет управляющая, а именно: операционная деятельность, контроль, поиск сотрудников и тд.
Ответы на вопросы:
- Сколько стоит открыть такую пиццерию с нуля?
Не считая времени на открытие пиццерии, поиск места и сотрудников, общая сумма открытия такой пиццерии около 1.400.000 рублей. Продаем прибыльный бизнес дешевле стоимости открытия.
- Остается ли управляющая и сотрудники с новым собственником?
Да, они продолжат работу с новым собственником. Если будет необходимость в новых сотрудников, заниматься их поиском будет управляющая.
- Могут ли закрыть пиццерию на карантин?
Такой вероятности нет. Во-первых, наша пиццерия расположена внутри универсама, который работает независимо от карантина. Во-вторых, у нас нет посадочных мест и мы не попадаем под деятельность ресторанов. В-третьих, мы уже работали во время карантина, при этом, показатели по выручке были высокими.
- Сколько денег мне понадобится дополнительно на старте, не считая покупки бизнеса?
Дополнительно потребуется оплатить депозит за аренду (он составляет сумму 1 месяца аренды) и бюджет на рекламу 10-20 тыс.
Что входит в стоимость бизнеса:
- Договор аренды с низкой ставкой. Есть возможность заключить сразу долгосрочный договор аренды .
- Оплаченная франшиза стоимостью 450 тыс.
- Оборудование стоимостью 550 тыс. Включает в себя печи, холодильники, мебель и тд.
- Ремонт, который делался в этом году перед открытием, обошелся в 56 тыс.
- Товарный остаток стоимостью 48 тыс.
- База клиентов.
- Сайт с передачей прав на домен.
- Группа вконтакте. На потоке приносит новые заказы.
- Настроенная рекламная кампания во Вконтакте на группу и Яндекс.Директ на сайт.
- Все договоренности с 2 поставщиками.
- Обученные сотрудники.
- Управляющая, которая берет на себя всю операционку.
- Настроенный бизнес процесс, который приносит деньги.
- Поддержка нового собственника до 2 месяцев.
Что можно улучшить в пиццерии:
- Улучшить навигацию, а именно: добавить вывеску на здании, сделать внутреннюю навигацию в универсаме, чтобы было проще найти пиццерию.
- Увеличить бюджет на рекламу, что даст дополнительные заказы.
- Добавить в меню новые блюда, которые увеличат средний чек. Вам самим не нужно их придумывать, все технологические карты уже есть, нужно только выбрать что именно добавить.
- Увеличить количество заказов через агрегаторы Яндекс.Еда, Яндекс.Доставка и Delivery club. Рынок доставки еды достаточно сильно вырос в 2020 году.
Прочитать статью целиком можно здесь
Дополнительные фото:
Все понятно, а что дальше?
Невозможно рассказать в презентации всю информацию и затронуть все аспекты, которые связанны с работой пиццерии. И по всей видимости, у вас остались вопросы. Поэтому, мы готовы провести встречу (по необходимости в формате онлайн), на которой:
- Расскажем и покажем изнутри, как работает бизнес.
- Покажем, как подтверждается выручка и прибыль.
- Ответим, почему решили продавать бизнес. А также, получите ответы на все свои вопросы.
Напишите в WhatsApp для проведения встречи:
Даниил 8-916-529-36-88 (ссылка кликабельна)