October 25, 2020

Автономная пиццерия. Активов на 740 тыс. Прибыль 70 тыс. Бизнес ведется в белую.

Даниил 8-916-529-36-88


Продаю готовую прибыльную пиццерию, работаем на доставку и самовывоз. В меню итальянская и японская кухня. Пиццерия автономна, на контроль уходит минимальное время. Работаем с Яндекс.Доставка и Delivery Club.


Сильные стороны бизнеса:

  • Автономность. Основные задачи выполняет управляющий.
  • Выживаемость. Открылись перед карантином и успешно его прошли, поскольку люди всегда хотят есть.
  • Легкое управление. Этот бизнес подойдет как и новичкам, так и опытным предпринимателям.
  • Низкая аренда, лояльный арендодатель. Есть возможность заключить долгосрочный договор аренды.

История открытия пиццерии:

"Изначально я начала заниматься товарным бизнесом в 2017 году. Данное направление нравилось, но этот бизнес достаточно сезонный, были частые спады. Прозанималась я товарным бизнесом до конца 2019 года. Уже накопив начальный капитал, захотелось чего-то больше, сделать стабильный бизнес с постоянным доходом. В самом начале 2020 года посетила бизнес-мероприятие, где и узнала про формат открытия мини-пиццерии, после чего загорелась этой идеей и начала искать помещение. В конце февраля я уже запустила пиццерию. Формат получился рабочий, пиццерия каждый месяц работает в плюс, при этом, почти всеми процессами руководит управляющая".


Экономика бизнеса за 7 месяцев:

Оборот: 1.710.575 рублей

Общие расходы: 1.220.201 рублей

Чистая прибыль: 490.374 рублей

Чистая средняя прибыль в месяц: 70.053 рублей

Средний чек на доставку: 1020 рублей

Средний чек на самовывоз: 608 рублей

Рентабельность бизнеса: 28,1 %


Как подтверждаем цифры:

  1. Официальной банковской выпиской с расчетного счета Тинькофф.
  2. Программой Iiko (Айко). Это главное приложение для контроля ресторанного бизнеса.
  3. Онлайн-кассой.
  4. Накладными и договорами с поставщиками.
  5. Внутренним учетом.

Сколько уходит времени на бизнес:

В среднем, уходит до 1 часа в день. Это время уходит на общий контроль показателей, общение с управляющей и на инвентаризацию 1 раз в неделю. Все остальные обязанности на себя берет управляющая, а именно: операционная деятельность, контроль, поиск сотрудников и тд.


Ответы на вопросы:

  • Сколько стоит открыть такую пиццерию с нуля?

Не считая времени на открытие пиццерии, поиск места и сотрудников, общая сумма открытия такой пиццерии около 1.400.000 рублей. Продаем прибыльный бизнес дешевле стоимости открытия.

  • Остается ли управляющая и сотрудники с новым собственником?

Да, они продолжат работу с новым собственником. Если будет необходимость в новых сотрудников, заниматься их поиском будет управляющая.

  • Могут ли закрыть пиццерию на карантин?

Такой вероятности нет. Во-первых, наша пиццерия расположена внутри универсама, который работает независимо от карантина. Во-вторых, у нас нет посадочных мест и мы не попадаем под деятельность ресторанов. В-третьих, мы уже работали во время карантина, при этом, показатели по выручке были высокими.

  • Сколько денег мне понадобится дополнительно на старте, не считая покупки бизнеса?

Дополнительно потребуется оплатить депозит за аренду (он составляет сумму 1 месяца аренды) и бюджет на рекламу 10-20 тыс.


Что входит в стоимость бизнеса:

  1. Договор аренды с низкой ставкой. Есть возможность заключить сразу долгосрочный договор аренды .
  2. Оплаченная франшиза стоимостью 450 тыс.
  3. Оборудование стоимостью 550 тыс. Включает в себя печи, холодильники, мебель и тд.
  4. Ремонт, который делался в этом году перед открытием, обошелся в 56 тыс.
  5. Товарный остаток стоимостью 48 тыс.
  6. База клиентов.
  7. Сайт с передачей прав на домен.
  8. Группа вконтакте. На потоке приносит новые заказы.
  9. Настроенная рекламная кампания во Вконтакте на группу и Яндекс.Директ на сайт.
  10. Все договоренности с 2 поставщиками.
  11. Обученные сотрудники.
  12. Управляющая, которая берет на себя всю операционку.
  13. Настроенный бизнес процесс, который приносит деньги.
  14. Поддержка нового собственника до 2 месяцев.

Что можно улучшить в пиццерии:

  • Улучшить навигацию, а именно: добавить вывеску на здании, сделать внутреннюю навигацию в универсаме, чтобы было проще найти пиццерию.
  • Увеличить бюджет на рекламу, что даст дополнительные заказы.
  • Добавить в меню новые блюда, которые увеличат средний чек. Вам самим не нужно их придумывать, все технологические карты уже есть, нужно только выбрать что именно добавить.
  • Увеличить количество заказов через агрегаторы Яндекс.Еда, Яндекс.Доставка и Delivery club. Рынок доставки еды достаточно сильно вырос в 2020 году.

Прочитать статью целиком можно здесь


Дополнительные фото:


Все понятно, а что дальше?

Невозможно рассказать в презентации всю информацию и затронуть все аспекты, которые связанны с работой пиццерии. И по всей видимости, у вас остались вопросы. Поэтому, мы готовы провести встречу (по необходимости в формате онлайн), на которой:

  • Расскажем и покажем изнутри, как работает бизнес.
  • Покажем, как подтверждается выручка и прибыль.
  • Ответим, почему решили продавать бизнес. А также, получите ответы на все свои вопросы.

Напишите в WhatsApp для проведения встречи:

Даниил 8-916-529-36-88 (ссылка кликабельна)