Кафе. В оживленном переходе доход 120-130т.рублей

Кафе располагается в пешеходно-торговом комплексе, на станции метро Текстильщики. Переход очень оживленный, открыт 24 часа в сутки, проходимость более 10.000 человек в день мимо самого кафе. На данном метро большая развязка с ЖД станцией, все кто хочет попасть с одной стороны на другую проходят через данный переход. Кафе на данном месте находится более 1,5 лет.

Цифры бизнеса:

  • Касса в день 18.000-25.000 рублей. Оборот в месяц 600.000-630.000 рублей.
  • ФОТ 135.000 рублей в месяц. Повар 2000 рублей в день, помощник повара 1000 рублей, кассир 1500 рублей.
  • Аренда 200.000 рублей за 65кв. метров. Свет и вода (коммунальные услуги) 15.000 рублей.
  • Закупка продуктов 130.000 рублей.
  • Налоги 10.000 рублей.
  • Чистая прибыль 120.000-130.000 рублей в месяц.

Сделан качественный ремонт в стиле лофт, есть как наружная реклама (вывеска с улицы), так и вывески внутри помещения. Полноценная кухня с проф. оборудованием для готовки. Только в оборудовании (не считая ремонта) вложено более 1.000.000 рублей, и все оно в собственности. В кафе 16 посадочных мест, вся мебель дорогая и качественная. Установлены кондиционеры с выводами на улицу.

В меню салаты, горячие блюда (шашлык/ плов/ лагман/шурпа), напитки (чай/ кофе/газ.вода).

Потенциал у точки огромный. Скажу так, когда я сам вставал за барную стойку, кассу делали 35.000-37.000 рублей.

По причине того, что я занимаюсь другим бизнесом (оптовая продажа мяса) я постоянно нахожусь на рынке, а там 6 сотрудников(на рынке), и некогда заниматься проектом, хотя он на протяжении 1,5 лет приносил свою прибыль стабильно.

Из того, что нужно сделать - начать открываться раньше. Мы сейчас открываемся только в 11.00, хотя поток людей в 7.00 очень большой, а закрываемся в 21.00, работать можно до 24.00. Так же можно добавить завтраки и бизнес ланчи. Плюс организовать доставку (постоянно спрашивают). Можно добавить спиртные напитки, тоже большой спрос.

Приезжайте, смотрите все своими глазами. Точка стоящая, которая приносит прибыль, при хозяйском подходе выход на 300.000 рублей чистой прибыли не составит труда (главное есть поток людей). На видео и фото видно полную посадку.