Есть на ночь= жиреть???
Так ли это давай разбираться! Ответ тебя удивит
В фитнес индустрии ходит мнение, что на ночь есть нельзя, это как минимум мешает вашему похудению потому что:
- еда всю ночь лежит в желудке и гниет
- поднимется инсулин который блокирует жиросжигание
- вечером ты перестаешь двигаться и вся съеденная еда обязательно прямиком отправиться в жир
На сколько это правда? Давай разбираться по науке
Думать, что наша пищеварительная система работает в две смены, это заблуждение. В одну смену трудиться, а в другую полностью отдыхает! Это совсем не соответствует реальности.
Вот примерный график движения пищи по нашей пищеварительной системе
Как мы видим на этом графике, наш пищевой камок проделывает огромный путь, и у ЖКТ просто нет времени отдыхать, за 6 часов пища проходит желудок и тонкий кишечник, где усваиваются белки жиры и углеводы, а в толстом кишечнике пища может находиться до 3х суток.
Даже при одном приеме пищи в день, мы НИКОГДА не останавливаем наше пищеварение, это как вечно работающий двигатель!
Спишь ночью только ты и твой мозг, а все внутренние органы работают (сердце, почки, легкие, жкт) и утром ты просыпаешься с пустым желудком, но не со всей пищеварительной системой.
Таким образом утверждение, что наевшись на ночь, пища в желудке лежит мертвым грузом - МИФ
Чем менее обработанную пищу ты употребляешь, тем дольше пищеварение и тем больше чувство сытости, что играет огромную роль в избавлении от лишнего жира, так как наша задача больше насыщать своей организм и уходить от чувства голода и делать твою диету более устойчивой!
Второе убеждение, что обильный прием пищи в позднее время поднимает скачки инсулина и блокирует жиросжигание, не совсем верное!
Инсулин- это запасающий гормон, он выделяет в ответ на поступление энергии, эта энергия может быть как из белка, так и из углеводов, на жиры он не реагирует.
Что бы жирные кислоты были использованы в качестве источника энергии, они должны взаимодействовать с анаболическими гормонами, только тогда они попадают в кровоток и используются для погашения энергетических трат
Да, инсулин блокирует извлечение жиров из жировых клеток (адипоцитов) в какой-то степени, но до того как ты поел этот процесс уже происходил много раз, и в твоем кровотоке достаточно свободных жирных кислот и они все равно будут использоваться организмом для решения своих энергетических задач, и тут все сводится к общему суточному потреблению энергии!
Если ты находишься в дефиците энергии, жиросжигание все равно случиться и даже ночной прием пищи не сможет помешать тебе снижать массу тела. Повышенный инсулин после приема пищи говорит нам о том, что организм временно снижает использование жиров в качества источника энергии, а использует самый доступный источник в данный момент - углеводы и белки.
Итог: инсулин ни как тебе не сможет испортить жиросжигание если ты в дефиците калорий. И без разницы куда ты смещаешь свои приемы пищи, на утро или на поздний вечер, повторюсь еще раз, влияет лишь то, сколько энергии ты получил и потратил за день!
Таким образом не нужно бояться кушать на ночь или даже ночью. А в некоторых случаях даже рекомендуется покушать на ночь углеводов, если на следущее утро/день хорошая силовая тренировка! По-этому не жди полночи, открывай холодильник и ешь, что хочется!
Даже с ночным дожором можно похудеть, один раз и на всю жизнь!