НДС

Многие компании в нашей необъятной стране выставляют прайс без НДС. Далеко не секрет что многие компании не все деньги проводят по бухгалтерии, берут налом. Так вот какого хрена вдруг на нал накидывается НДС.
НДС это вообще-то налог, который платится государству. Так если ты не отчитываешься перед государством за эти деньги, то налог с хрена бы вдруг появился. Так делают жадные до денег люди, потому что в таком случае 18% сверх прайса они кладут себе в карман. Это уже не НДС, а халявная прибыль.
Ну и как таких людей можно называть партнерами?