Пшенная каша на молоке

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ - 476 ККАЛ
  • БЕЛКИ - 17,9 ГРАММ
  • ЖИРЫ - 10,5 ГРАММ
  • УГЛЕВОДЫ - 78,9 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для двух порций

Пшено - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Молоко - 2 стакана

Соль - ¼ чайной ложки

Сахар - по вкусу

Сливочное масло - по вкусу

Инструкция приготовления - 30 МИНУТ

  • 1. Переберите и промойте пшено в кипятке до тех пор, пока вода промывки не станет прозрачной.
  • 2. Залейте пшено водой в соотношении 1 к 2 и поставьте на огонь.
  • 3. Когда вода закипит, снимите пенку и продолжайте варить до тех пор, пока вода практически не выкипит, затем добавьте молоко (соотношение также 1 к 2) и убавьте огонь до минимума. Добавьте соль и сахар по вкусу.
  • 4. Варите кашу до загустения (около 20 минут), не забывая помешивать, чтобы не пригорала.
  • 5. В конце можно закрыть кашу крышкой и дать ей немного настояться, либо положить сливочное масло (1–2 ложки) и подавать к столу.

*Источник: eda.ru