Квас лимонный

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• КАЛОРИЙНОСТЬ - 629 ККАЛ
• БЕЛКИ - 4,4 ГРАММ
• ЖИРЫ - 0,6 ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ - 161,5 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

Вода - 10 л

Мед - 600 г

Лимон - 2 штуки

Пшеничная мука - 1,5 столовые ложки

Свежие дрожжи - 20 г

Изюм - 200 г

Инструкция приготовления - 30 МИНУТ

• 1. Лимоны нарезать кружочками, удалив семена, смешать с изюмом, медом, залить кипятком. Когда смесь остынет, добавить дрожжи, разболтанные с мукой.
• 2. На следующий день влить в квас холодную воду, 1/5 часть предыдущей порции.
• 3. Когда лимоны и изюм поднимутся и появится пена, снять их шумовкой. Квас процедить и разлить по бутылкам, положив в каждую 2-3 изюминки.
• 4. Закупорить и держать на холоде 5-6 дней. На пятый день квас можно пить.

*Источник: eda.ru