КОЛБАСНЫЕ ЦВЕТОЧКИ К ЗАВТРАКУ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ - 701 ККАЛ
  • БЕЛКИ - 19,6 ГРАММ
  • ЖИРЫ - 33,5 ГРАММ
  • УГЛЕВОДЫ - 82,6 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

Вода - 100 мл

Молоко - 70 мл

Соль - щепотка

Сахар - 1,5 столовые ложки

Сухие дрожжи - 1,5 чайные ложки

Сливочное масло - 2 столовые ложки

Пшеничная мука - 2 стакана

Колбаса - 300 г

Инструкция приготовления - 25 МИНУТ

  • 1. Развести дрожжи в воде. Молоко согреть, добавить в него сахар, соль, масло и влить его в воду с дрожжами. Добавить муку. Все хорошо размешать. Поставить тесто для подъема на час. В процессе обминать.
  • 2. Колбасу разрезать на 8–10 пластиков.Тесто раскатать и пиалой вырезать 16–20 кругляшков. Или же раскатать по диаметру колбасы. На один круг выложить колбасу, прикрыть вторым.
  • 3. Затем сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре.
  • 4. Каждые 2 соседние половинки лепестка вывернуть наружу.
  • 5. Цветочек смазать желтком и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

*Источник: eda.ru