ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ - 962 ККАЛ
  • БЕЛКИ - 14,7 ГРАММ
  • ЖИРЫ - 44,9 ГРАММ
  • УГЛЕВОДЫ - 126,5 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для четырёх порций

Пшеничная мука - 2 стакана

Маргарин - 200 г

Яблоко - 1 кг

Куриное яйцо - 1 штука

Уксус - 1 чайная ложка

Корица - 1 чайная ложка

Сахар - 100 г

Соль - по вкусу

Инструкция приготовления - 30 МИНУТ

  • 1. У яйца белок отделить от желтка. В половину стакана холодной воды влить желток и чайную ложку уксуса. Все это перемешать и чуть посолить. Отдельно смешать маргарин с мукой и туда влить желтково-уксусный коктейль. Перемешать до однородной субстанции. Тесто готово. Разделить на две части и положить в холодильник минимум на полтора часа.
  • 2. Один пласт теста тонко раскатать и уложить на смазанный маслом противень. На него щедро выложить мелко нарезанные яблоки. Посыпать смесью корицы с сахаром. Тонко раскатать второй пласт теста и положить сверху. Обрезать края, смазать белком, проткнуть вилкой и отправить в духовку.
  • 3. Выпекать примерно полчаса при температуре 180 градусов. Резать горячим на квадратные куски.

*Источник: eda.ru