Американские блины

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ - 242 ККАЛ
  • БЕЛКИ - 6,5 ГРАММ
  • ЖИРЫ - 7,8 ГРАММ
  • УГЛЕВОДЫ - 36,7 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Ингредиенты

*для десяти порций

Куриное яйцо - 2 штуки

Соль - 1 чайная ложка

Сахар - 3 столовые ложки

Молоко - 2 стакана

Пшеничная мука - 2 стакана

Гашеная сода - 1 чайная ложка

Растительное масло - ¼ стакана

Инструкция приготовления - 20 МИНУТ

  • 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
  • 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
  • 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
  • 4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
  • 5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
  • 6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

*Источник: eda.ru