Наши поставщики:🧼VIKAN
Уже больше века VIKAN работает над обеспечением санитарных стандартов в самых разных сферах промышленности: изучение особенностей санитарии, решение новых кейсов и оптимизации своего ассортимента. Все это – ради того чтобы клиенты гордились каждым произведенным продуктом и были уверены в его качестве. Это именно то, почему ENDERS и VIKAN стали отличными партенрами.
От Skive Børstefabrik до Vikan
В 1898 году, совсем недалеко от Дании, А.П. Педерсен открыл крошечную щеточную фабрику, назвав в честь родного городка Скиве. В те годы брендинг ничего не значил для потребителя: было важно качество товара, а для жителей небольшого городка не менее важна была аутентичность.
Так и появилось название: Skive Børstefabrik (датский - «Щеточная фабрика Скиве»)
Время шло и через 30 лет фабрика Педерсена развивалась, двигаясь в поиске чего-то нового. Шагом к своему будещму стал выкуп патента у человека, который изобрел щетку для оттирания, оснащенную специальной металлической щетиной, которую можно было использовать повторно, всего лишь перевернув.
На образцах щеток Педерсена встретила убирающаясь домохозяйка и подпись «Vi Kan» (нем. - «Мы Можем»)
При правильном сочетании ручного труда и инструмента получался наилучший результат.
И, хотя название не было воспринято всерьез, ведь смывало с фабрики "семейность" и "аутентичность", уже после Второй Мировой Войны именно эти слова стали визитной карточкой для выхода на немецкий рынок.
От простого качества к полезному
Материалы, которые использовал А.П. Педерсен для первых щеток, выбирались с одной целью - соответствовать своему назначению. Они были простыми и удобными, еще с деревянными ручками и натуральным ворсом из животной щетины. Через 40 лет Педерсен стал одним из самых экспертных производств: они выполняли заказы для самых разных задач, меняя сочетание щетин и рукоятку.
Однако, после исследований гигиены пищевых производств в 60-х годах был выявлен интересный нюанс: бактерий после проведения уборки становилось больше, чем до нее.
Открытие повлекло за собой повышение внимания к гигиене и ее контролю – это стало началом для Vikan с которым ENDERS работает в наши дни.
Уборочный инвентарь должен не только чистить, но и быть чистым.
ENDERS и Vikan - команда развития пищевых производств такими, какими они должны быть: безопасными, быстрыми и качественными.
Vikan - одни из законодателей ХАССП, а мы делаем всё, чтобы эта система приносила пользу вашему производству.
Присоединяйтесь к нашему каналу, чтобы всегда оставаться вкурсе событий и тенденций в сфере пищевых производств!
