Ешь | Съедобный блог
@eshblog
15 posts

Татен с корнеплодами

Тарт Татен - знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками. Сегодня его можно готовить с чем угодно. Лук, перец, яблоки, манго, тыква - или, как здесь, репка и морковка.

Панкейки (Pancakes)

Панкейки (Pancakes), или американские блинчики - это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые сиропом, входят в состав практически любого завтрака. В переводе означает просто – пирожное в сковороде (pun-сковорода, cake-пирожное).

Фруктовый салат

Микс из зимних ягод и фруктов, про каждый из которых (помимо рассказов о вкусовых достоинствах) есть масса медицинских легенд о пользе.

Как собрать идеальный салат

Для любителей экспериментов идеальный конструктор для приготовления способом "из того что есть в холодильнике"

Польза и вред овсяных отрубей для организма. Применение для похудения

Овсянка с давних времен и во всех государствах признана удивительным продуктом. Среди злаков она занимает лидирующее место. Овсянка является традиционным продуктом у шотландцев, но и другие страны не отказываются от включения в ежедневный рацион этой замечательной злаковой культуры. Специалисты по здоровому питанию советуют проводить регулярную профилактику организма, включая в меню овсяные отруби. Польза и вред этого продукта превосходит и саму овсяную крупу, ведь отруби представляют собой оболочку цельного зерна и в них содержится около 90% от общего количества всех полезных и питательных веществ. В сегодняшней современности овсяные отруби активно используются и в качестве надежного и полезного продукта при похудении. Диетологи...

Салат из шпината

Шпинат — 1 пучок

Исследование Яндекса. Что едят за обедом пользователи поиска

Человек есть то, что он ест. Людвиг Фейербах

Топ 10 самых полезных ягод

В тёплое время года природа дарит нам возможность насладиться самыми невероятными и вкусными своими дарами. И самыми полезными из них считаются ягоды. Ведь в этих сочных разноцветных ягодах содержится витамина С больше, чем в лимоне и всех остальных цитрусовых. Основное благотворное влияние обусловлено наличием витаминно-минеральной основы в ягодах. Кроме того, в таких натуральных продуктах содержится очень много органических кислот, включая полезную фолиевую, клетчатка и полный комплекс витаминов, которые необходимы для поддержания здоровой жизнедеятельности организма и укрепления иммунной системы. Специалисты утверждают, что ягоды могут помочь восстановить здоровье хроническим гипертоникам, а также восстановить нормальный вес людям...

Куриное филе под ананасами

Куриное филе под ананасами с обезжиренным творогом и натуральным йогуртом. Рецепт изначально адаптирован под диетический, но обезжиренный творог и натуральный йогурт легко можно заменить на майонез или сметану.

Что едят дети в разных странах, рассказали в фотопроекте

В современном мире люди часто пренебрегают собственным здоровьем, поедая фастфуд и ведя сидячий образ жизни. Особенную тревогу у специалистов вызывает образ жизни и питания детей. Фотограф Грегг Сигал решил показать недельный рацион детей из разных стран, чтобы продемонстрировать актуальность проблемы ожирения у детей Америки и частично Европы, которые питаются гораздо более вредной пищей, чем их сверстники из стран Азии. В фотосерии пока не так много снимков, но они все очень интересные и наглядные.