Маринованная капуста по корейски быстрого приготовления

Ингредиенты:

Капуста - 1 кочанкорейски)

Уксус 9% - 3 ст.л

Мелкая соль - 2 ч. л

Песочный сахар - 15 ст.л

Чеснок - 5-6 зубчиков

Перец красный острый - 0.5 ч. л

Масло растительное - 7 ст.л

Куркума - 15 ч. л

Пошаговая инструкция приготовления:

Как приготовить маринованная капуста по-корейски быстрого приготовления

1 ШАГ

Капусту нарезаем на квадратики, засыпаем соль, в уксус добавляем сахар, перемешиваем и вливаем к капусте, натертую на терке морковь, которую мы забыли)) и руками перемешиваем, слегка сжимая капусту.

2 ШАГ

На сковороду наливаем масло растительное, нагреваем, затем выключаем огонь и в разогретое масло добавляем чеснок, куркуму, перец красный, перемешиваем и ждем 4 мин..

3 ШАГ

Добавляем к капусте.

4 ШАГ

Все как следует перемешиваем руками, убираем в холодильник на 3 часа.

5 ШАГ

Закуску можно подавать к столу!

Источник рецепта: https://gotovim.uz/marinovannaja-kapusta-po-korejski-bystrogo-prigotovlenija/

Telegram: @uzgotovim