Сырники с манкой в духовке — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Нежирный творог — 400 г

Куриные яйца — 2 шт.

Песочный сахар — 3 ст. л

Манка — 2 ст. л

Пищевая сода — 1 щепотка

Пшеничная мука — 5 ст. л

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Подготовим ингредиенты заранее.

2 ШАГ

Муку лучше просеять. В миске перетираем два белка и один желток.

3 ШАГ

Второй отделяем, и отставим для смазывания сырников.

4 ШАГ

Добавляем все сухие ингредиенты - муку, манку, соду (гашенную), и перемешаем все до однородности.

5 ШАГ

Добавляем творог.

6 ШАГ

Формируем из получившегося теста шарики, чуть их приплюснем с обеих сторон, и выкладываем на противень.

7 ШАГ

Оставшийся желток чуть взбиваем вилкой, и смазываем им каждый сырник сверху. Запекаем 20 минут в предварительно разогретой духовке.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/syrniki-s-mankoi-v-duhovke/