Бисквит на 6 яиц с крахмалом — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Крахмал картофельный 60 грам.

Пшеничная мука — 120 грам.

Яйцо — 6 шт.

Сахарный песок — 180 грам.

Масло сливочное — 10 гр.

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

В сухую миску вбейте яйца, всыпьте к ним сахар.

2 ШАГ

Взбейте эти компоненты миксером на высокой скорости.

3 ШАГ

У вас должна получиться светлая пышная масса.

4 ШАГ

В отдельной миске смешайте муку и крахмал, просейте эту смесь, можно это сделать сразу в яичную массу.

5 ШАГ

Аккуратными движениями замесите тесто.

6 ШАГ

Тесто должно оставаться воздушным.

7 ШАГ

На дно формы для выпечки положите пекарскую бумагу, бортики смажьте маслом.

8 ШАГ

Тесто выложите в форму.

9 ШАГ

Духовку прогрейте до 180 градусов, выпекайте в ней бисквит 35 мин.

10 ШАГ

Дайте остыть бисквиту в форме, затем достаньте его и подавайте к чаю или используйте в приготовлении более сложных десертов.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/biskvit-na-6-yaic-s-krahmalom/