Шоколадный торт на сковороде на кефира с шоколадным кремом | Пошаговый рецепт
Пошаговая инструкция приготовления:
Как приготовить шоколадный торт на сковороде на кефире с шоколадным кремом
Нагреваем сливки на огне, добавляем шоколад.
Перемешиваем до получения однородной массы.
Даём крему остыть и убираем в холодильник часа на 3.
К кефиру комнатной температуры добавляем соду.
Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.
Добавляем кефир и растопленное сливочное масло.
Частями просеиваем муку и какао.
Тесто получается как густая сметана.
Если ваша сковорода с антипригарным покрытием готовим коржи без добавления масла.
Если нет, немного смажьте растительным маслом.
Печь коржи надо на среднем огне мин.3-4 под крышкой.
Переворачивать не стоит, тогда коржи будут суше.
Смазываем каждый корж кремом.
Украшаем дроблеными грецкими орехами и натертым шоколадом.Убираем в холодильник на несколько ч., чтобы коржи пропитались.
Источник рецепта: https://gotovim.uz/shokoladnyj-tort-na-skovorode-na-kefira-s-shokoladnym-kremom/
Telegram: @uzgotovim