Бельгийские вафли без яиц — пошаговый рецепт | GOTOVIM
(корица, мускатный орех, куркума)
Пошаговая инструкция приготовления:
На самом деле этот простой рецепт бельгийских вафель без яиц отличная штука, утром он просто незаменим.
У меня все: и муж, и дети уплетают это лакомство за обе щеки, ну и я, конечно же, не отстаю, ведь трудно отказаться от такой вкуснотищи.
Тесто для вафель я предлагаю довольно простое и, в отличие от оригинального рецепта, в своем я не использую яйца, на мой взгляд, так получается и вкуснее, и пышнее.
Единственное, что вам придется сделать, это прикупить вафельницу, без нее нам не справиться, ну а в остальном все предельно просто.
Подаем такие вафли с чем душе угодно, я иногда просто поливаю их медом или сиропом, получается просто супер, попробуйте и вы этот замечательный рецепт приготовления бельгийских вафель без яиц.
В глубокой миске смешиваем муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель, ванилин и специи на ваш вкус (лично мне хватает и ванилина), перемешиваем все.
В другую посуду наливаем молоко и добавляем растительное масло.
Теперь необходимо постепенно, небольшими порциями, вливать молочную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешивать.
В итоге должно получиться густое, как сметана, однородное тесто.
Вафельницу смазываем небольшим количеством растительного масла и ждем, пока она нагреется.
Ложкой выкладываем тесто в формы, распределяем равномерно.
Закрываем вафельницу и запекаем вафли примерно 10 минут, в зависимости от модели.
6) Готовые вафли золотистого цвета выкладываем на тарелку, вафельницу опять смазываем маслом и продолжаем выпекать вафли, пока не закончится тесто.
Ну а с чем кушать готовые вафли решайте сами, это дело вашего вкуса.
Источник рецепта: https://gotovim.uz/belgiiskie-vafli-bez-yaits/
Telegram: @uzgotovim