ПП капкейки | Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Мякоть банана - 140 гр.

Миндальная мука-30 гр.

Арахисовая паста -60 гр.

Низкокалорийныйджем без сахара - 60 гр.

Для крема :

Пастообразный творог 0 % - 100 гр.

Пастообразный творог 5 % -130 гр.

Творожный сыр

Стевия (сахарозаменитель) - 1 ч. л .

Пошаговая инструкция приготовления:

Как приготовить пп капкейки

1 ШАГ

Предварительно убрать лишняя жидкость из творога ( я это делаю с помощью марли , оставляю примерно на 5-8 ч.).

2 ШАГ

Пробить банан блендером примерно 2 мин. Добавить к банану , кефир и яйцо , пробить.

3 ШАГ

Соединить все сухие ингредиенты, все пропустить через сито.

4 ШАГ

Соединить сухие и жидкие ингредиенты, вымешивать примерно 4 мин. ( тесто получается немного жидкое это нормально ).

5 ШАГ

Разлить тесто по капсулам, заполняем 1/3.

6 ШАГ

Отправить в разогретую духовку при 180 градусах на 20 мин..

7 ШАГ

Остужаем до комнатной температуры.

8 ШАГ

Вырезаем середину у кексов не доходя до дна.

9 ШАГ

Наполняем начинкой.

10 ШАГ

Для крема: Все ингредиенты соединить и взбить до однородности.

11 ШАГ

Перекладываем крем в мешок с насадкой и делаем шапочку.

12 ШАГ

Украшаем по желанию.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/pp-kapkejki/

Telegram: @uzgotovim