Пончики на сметане — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Сметана – 200 гр.

Ванилин –.

Куриное яйцо – 1 шт.

Сода пищевая – ½ ч. л

Пшеничная мука– 280 гр.

Песочный сахар – 120 гр.

Сахарная пудра (для присыпки) – 1 ст. л

Растительное масло (для жарки) – 180 мл

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Соединить сметану, яйцо, сахар, ваниль и соду все хорошо перемешать и всыпать муку.

2 ШАГ

Замесить эластичное не тугое тесто, дать ему немного отдохнуть, чтобы начала действовать сода.

3 ШАГ

Тесто раскатываем, вырезаем наши будущие пончики и жарим на сильно раскаленном масле до красивого румяного цвета.

4 ШАГ

Готовые пончики на сметане выкладываем на салфетку, после чего их можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/ponchiki-na-smetane/