Нежный заливной пирог с ягодами, рецепт с фото

Ингредиенты:

для теста:

Мука — 400 грам.

маргарин 120 грам.

Песочный сахар — 100 грам.

Яйца — 2 шт.

разрыхлитель 2 ч. л.

***Для начинки потребуется:

ягоды 250 грам.

для заливки:

Свежая сметана — 200 грам.

Песочный сахар — 100 грам.

Яйца — 2 шт.

Мука — 2 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Взбить яйца с сахаром, для теста. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку. Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной. В разъемную форму выложить тесто, аккуратно, сделав высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложить ягоды и налить сверху заливку. Пирог выпекать 35 минут, затем остыть. Готовый заливной пирог с ягодами подать к столу и кушать с любимыми напитками.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/nezhnyj-zalivnoj-pirog-s-yagodami/

Telegram: @uzgotovim