Обжаренные креветки со спаржей — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Для креветок возьмите:

Очищенные креветки — 700 г

Сливочное масло — 2 ст. л

Чеснок, измельчить — 1 ст. л

Итальянская приправа — 1 ч. л

Луковый порошок — ¼ ч. л

Мелкая поваренная соль, чёрный перец — на ваше усмотрение (по вкусу)

Паприка — ¼ ч. л

Для спаржи возьмите:

Спаржа — 450 г

Сливочное масло — 1 ст. л

Оливковое масло — 1 ст. л

Поваренная соль

Для подачи нам потребуется:

Петрушка, измельчить — 2 ст. л

Сок ½ лимона и свежий лимон

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Поместите 2 ст. л. сливочного масла в большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь.

2 ШАГ

Как только масло растопится, выложите креветки.

3 ШАГ

Посолите, поперчите.

4 ШАГ

Готовьте 1–2 мин., не переворачивая.

5 ШАГ

Добавьте выдавленный чеснок, итальянскую приправу, луковый порошок и паприку.

6 ШАГ

Перемешайте до объединения и переверните креветки на другую сторону.

7 ШАГ

Готовьте ещё пару мин. или пока они не станут розовыми.

8 ШАГ

Переложите креветки на тарелку и накройте фольгой, чтобы сохранить тепло.

9 ШАГ

В той же сковороде смешайте оставшееся сливочное и оливковое масло.

10 ШАГ

Выложите спаржу и посолите по вкусу.

11 ШАГ

Обжаривайте до мягкости, примерно 5–7 мин..

12 ШАГ

Выложите креветки обратно в сковороду, выжмите сок ½ лимона и готовьте ещё пару мин..

13 ШАГ

Посыпьте блюдо рубленой петрушкой, украсьте дольками лимона и подавайте.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/obzharennye-krevetki-so-sparzhei/