Рецепт кляра для роллов горячих пошагово с фото

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 5 ст. л.

Питьевая вода — 150 мл

Яйцо — 1 шт.

Панировочные сухари

Растительное масло (для жарки.

Пошаговая инструкция приготовления:

1 ШАГ

Подготовьте рулеты для роллов, которые мы будем обжаривать в кляре.

2 ШАГ

Приготовьте кляр - для этого смешайте яйцо, муку и ледяную воду. Подготовьте три тарелки - на одну насыпьте немного муки, во вторую налейте кляр, а в третью насыпьте панировочные сухари. Разрежьте рулеты на большие куски, обваляйте в муке, кляре и панировочных сухарях.

3 ШАГ

Налейте масло в кастрюльку из расчета, чтобы оно покрывало ролл наполовину и доведите до кипения. Затем положите в него подготовленный ролл.

4 ШАГ

Обжарьте в течение 3-4 минут, один раз перевернув.

5 ШАГ

Готовый ролл разрежьте на несколько частей и сразу подайте на стол.

Источник рецепта: https://gotovim.uz/klyar-dlya-rollov-goryachikh/

Telegram: @uzgotovim