Салат из куриной печени

Куриная печень - вкусный и полезный продукт. Но внешний вид ее, мягко говоря, не впечатляет, поэтому на праздничном столе печень курицы появляется не часто, разве что в виде паштета. Предлагаем Вам рецепт восхитительного салата из куриной печени, который и семейный ужин украсит, и на торжественном обеде будет смотреться достойно. Ингредиенты: • обжаренная куриная печень • консервированный зеленый горошек 1/2 банки  • вареное куриное яйцо 1 шт. • листья салата пол пучка  • репчатый лук 1 шт. • базилик по вкусу • натуральный йогурт  • яблочный уксус 1 ч.л. • сахар 1 ч.л.  • соль по вкусу. Приготовление: 1. Замаринуем лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарежем полукольцами, зальем холодной водой, добавим чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса. 2. Нарежем куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата можно порвать руками или порезать на полоски. 3. Добавляем зеленый горошек и измельченное куриное яйцо. 4. Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. В данном рецепте был использован натуральный йогурт. Двух столовых ложек будет достаточно. Теперь салат можно посолить и перемешать. 5. Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.

April 4, 2019
by @artemiy_e
0
3
Show more