Треугольники с начинкой   

📌 Приготовление:

1. Берем круглый лаваш и разрезаем его на две части. К фаршу добавляем соль, специи, немного лука и чеснока. Распределяем фарш по всей поверхности, затем посыпаем тертым сыром и зеленью.

2. Скручиваем так, как показано на видео.

3. Для кляра смешиваем яйца, сметану, щепотку соли, муку и перемешиваем все до однородности. Обваливаем в кляре, выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне с двух сторон, по 7-8 минут.

Приятного аппетита!