Курочка целиком

📌 Приготовление:

1. Для начала подготовим рассол для маринования, смешиваем в воде специи, лимон и натёртый на мелкой терке чеснок. Курицу протыкаем зубочистками так как показано на видео и погружаем в рассол минимум на 4 часа.

2. По истечении времени достаём тушку из рассола, вынимаем все зубочистки, присыпаем паприкой и растительным маслом, хорошо растираем и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180 градусах.