Готовим бефстроганов

📌 Приготовление:

1. Нарезать говядину на пластины и хорошенько отбить, далее нарезаем на полочки.

2. Обвалять в муке с солью и приправами, порционно обжарить.

3. Отдельно обжарить лук, после добавить чеснок и отправить говядину к луку.

4. Добавить томатную пасту и сливочное масло, перемешать. Немножко обжарить.

5. В конце добавить сметану, залить кипяченой водой и тушить до готовности мяса, периодически помешивая. Подаем с пюрешкой и зеленью.

Приятного аппетита!