Пирог Курник

📌 Приготовление:

1. Для теста просеем муку, смешаем ее с солью и разрыхлителем. Затем добавим сметану, одно яйцо и растопленное сливочное масло. Замесим тесто и накроем его пленкой. Пусть постоит минут 30.⠀

2. Для начинки нарежем лук полукольцами, картофель кружочками, а курицу полосками. Курицу мы сразу посолили и поперчили.⠀

3. Тесто делим на 2 части, раскатываем и и укладываем на в форму на пергамент. На тесто укладываем картофель, затем лук, курицу, лук и опять картофель. Слои можно не него посолить по вкусу. Затем заливаем водой.

⠀
4. Накрываем второй частью теста и защепляем края. В середине делаем отверстие в тесте. Отправляем в духовку на 55 минут на 180 градусов. При желании верх пирога можно смазать яйцом.