March 6
Рубленные котлетки
1. Филе индейки или курицы нарезаем мелким кубиком. Так же нарезаем лук и сыр. Нарезаем немного зелени, смешиваем все ингредиенты, добавляем яйца, специи по вкусу, майонез, крахмал и все хорошо перемешиваем.
2. Жарим котлетки на подсолнечном масле, с двух сторон до румяной корочки. В конце можно оставить котлетки под крышкой, немного пропариться.