Süteményes hűtők

Jó megoldás a süteményes hűtő

A szépen tálalt sütemény erőteljes ingert biztosít a betérő vendégek számára. Meghatározza közérzetüket és későbbi vásárlási kedvükre is ösztönzően hat. Jelentős és közvetlen hatással van cégünk bevételére és túlélési esélyére főleg ebben a szerencsétlen és nehézkes időszakban. Ha cukrászdát, kávézót vagy fagyizót nyitunk érdemes tehát már a legelején elgondolkodni azon, hogy milyen süteményes pultot veszünk. Adott esetben a gép köré tervezni és építeni az üzlethelyiségünk berendezését, világítását és dekorációját.

Mégpedig ahány cukrászda, annyiféle desszert vár tálalásra. Ennek optimális megoldása nem tűnik egyszerű feladatnak nemhogy egy kezdő cégtulajdonos vagy befektető de a sokat próbált szakemberek számára sem.

Szerencsére van megoldás: a süteményes hűtő:

Ezek a készülékek az esztétikai funkciókon túl hűtési és tárolási folyamatoknak és követelményeknek is teljes mértékben megfelelnek. Ne felejtsük el, hogy az édességeket megfelelő hőfokon és páratartalom mellett kell tartani és felszolgálni hogy minőségükből ne veszítsenek emellett a sütemény fogyasztása lényegéből adódóan kockázattal jár ha nem biztosítják a megfelelő körülményeket. A csokoládé és a sütemény nagyon érzékeny élelmiszer már a feldolgozás során is a megfelelő gondoskodást várja. Ha egyszer nem a megfelelő  finomságot kapták meg a vásárlóink akkor hamar továbbállnak és a cégünket sem fogják tovább ajánlani.

A süteményes hűtőket különböző minőségben értékesítik. Személyes tapasztalatom az, ha a minőséget vagy az ár-érték arányt tekintjük mérvadónak, legfontosabbnak akkor a vásárlás során úgy járunk a legjobban ha Olaszországból származó készülék mellett tesszük le a voksunkat. Hogy miért mondom ezt? Mert a pénzünkért elképesztő forma, borítás és színvariáció mellett minőségi megmunkálást, megbízható termosztátot és kiforrott elektronikát kapunk. Ha olasz cukrászati terméket veszünk általánosságban mondható, hogy biztosak lehetünk benne az új gépünk fokozni tudja a kiszolgáló helyiség hangulatát, megjelenését hiszen passzolni fog a környezetéhez és csodálatos bútorként fog funkcionálni ami a későbbiekben magára és a benne tárolt desszertekre vonzza az éhségtől kopogó szemeket.

Vásárlás előtt mit érdemes tudnunk a süteményes hűtőkről?

Választhatunk egyenes vagy hajlított üvegű változatok közül. Fontos szempont így nem árt átgondolni a beruházás előtt, hogy megelégszünk egy kisebb méretű pultra helyezhető géppel vagy egy jóval termetesebb, szélesebb sütispultra van szükségünk amivel nagyobb áruforgalom könnyebben érhető el. Gondoljuk át a helyiségünk méretbeli adottságait is.

A  hűtésrendszer lehet statikus vagy ventillációs. Lehetőleg ventilációst válasszunk mert nem fognak kiszáradni a nyalánkságok és tovább eltarthatók a megfelelő minőség megőrzése mellett.

A gép párásítása úgyszintén fontos, ha ez a funkció nem működik a front üveg bepárásodik és átláthatatlan lesz a készülék. Válasszunk automata párásító rendszerrel felszerelt gépet.

A belső világítás elősegíti a munkafolyamatok átláthatóságát és a termékek vizuális megjelenését is javítják. Válasszunk energiatakarékos ledes megoldást. A hűtővíz automatikus leolvasztása segítségével is javíthatunk vendéglátó egységünk energiafelhasználásán. A minőségi digitális vezérlésű készülékek drágábbak de segítségükkel pontosabban és részletesebben szabályozhatjuk a hőfokot és a különböző tulajdonságokat. Az energiatakarékosságra visszatérve: minél jobb besorolású süteményes pultot válasszunk. Lehetőleg olyat ami dupla üveggel van felszerelve mert ez az extra hőszigetelő réteg is maximalizálja törekvéseinket a környezetvédelem irányában.

A szállítással kapcsolatban annyit tudok ajánlani, hogy nagyon figyeljünk mert a transzport nehézkes. Aminek nem csak a készülék mérete és súlya az oka, hanem az is, hogy felületének nagy része törékeny üveg ami könnyen sérülhet nem csak a szállítás hanem az elhelyezés folyamata közben is.