June 25, 2020

El Copitas bar вне закона: как обнуляют «наливайки»

«Сильно не пьющий — большая гнида», – смотришь на лица борцов за трезвость и лишний раз убеждаешься в справедливости слов «дежурного по стране» Жванецкого.

Полторы комнаты

Пока в СМИ и соцсетях соревнуются в красноречии по поводу поправок в Конституцию, дела Серебренникова, травли Ефремова и т.д. и т.п., в культурной столице России происходит культурное же убийство – с лица города (а следом и всей страны) законодательный ластик стирает так называемые «наливайки», «рюмочные», «распивочные».

Понимаю, что все вокруг трындят о глобальном да о высоком, но, как сказал доктор Чебутыкин, чеховский персонаж, весьма уважающий рюмочные, «люди все же низенькие». Поэтому я буду говорить о низеньком, о земном, о том, что сегодня dura lex пытается с землей сравнять.

Raw Materials

Закон «о наливайках» написан, кажется, непросыхающими людьми. Прикрываются его создатели, как обычно, волей народа, точнее, той его части, которую хлебом не корми, дай нажаловаться на ближнего своего. Что тут поделать, корни доносительства в здешних широтах древние и глубокие.

Закон этот, ограничивающий продажу спиртного в жилых домах, федеральный, т. е. покрывает как бык всю страну. Лоббировали его депутаты из фракции ЕдРассея, и их фрикции были настолько активны, что не прошло и полутора лет, как закон пропихнули по самые «мерзавчики».

Закон, что имеет, то и вводит, а именно –– ограничение по продаже алкоголя в помещениях с торговой площадью менее 20 кв. м. Но, как обычно, не сам закон важен, а примечания и уточнения. Есть там мелким шрифтом указание, что каждый субъект федерации сам волен устанавливать минимальный размер площади…

Вольному –– воля, и вот в марте сего коронавирусного года под шумок и тихой сапой Зэксобрание, пардон, Заксобрание города на Неве этот закончик приняло на грудь. Этого никто особо не заметил, потому что заведений-крохотулек с лицензией можно по пальцам счесть.

Apotheke bar

По-моему, деПУТАНтов обидело, что их инициатива не прогремела так же громко, как залп «Авроры», и они приняли еще по одной… поправке: произвели операцию по увеличению член…членораздельного закона, в части, касающейся минимального размера площади до 50 кв.м. А это уже полный питздец, ПИТерский звеЗДЕЦ.

30 сребрениками, пардон, метрами больше или меньше –– подумаешь! А вот не подумали законодатели, что одним росчерком пера они сплавляют по Неве десятки культовых заведений города, снискавших славу у местного населения и иностранцев.

Тем, кто хотя бы раз гулял по-питерски в уютных, аутентичных, во всех смыслах авторских заведениях, нет смысла пояснять, что они являются такой же достопримечательной частью культурного ландшафта города, как театры, музеи, Чижик-Пыжик. Он-то, символ города, на Фонтанке водку квасил, близ Императорского училища правоведения.

Его выпускники, даже нарезавшись, уверен, не додумались бы до такой инициативы, одним махом губящей городской бизнес, культуру и туризм. Но и это не все.

Terminal bar

Этот закон больно ударит и по рынку аренды, ведь на освободившиеся места баров и забегаловок и их высокие ставки придут магазины. Соответственно, снизятся налоговые поступления в бюджет и будут урезаны рабочие места. Только народ от этого пить меньше не станет… Напротив, многие, думаю, потеряв бизнес или работу-кормилицу, сопьются по воле законосочинителей, которые в припадках юридического вдохновения забывают подумать о людях.

А ведь рюмочные появились в Петербурге еще в XIX веке, я уж умолчу про вековую традицию небольших шинков на 3-5 столиков (в Украине они с XVI века существуют, а может и дольше). Рюмочные и наливайки –– места знаковые, истинно народные, душевные. Творческая интеллигенция тогда и теперь искала упоение (во всех смыслах) там. Да и забыться от всяческих законодательных новшеств и «дури» (в смысле (dura lex, sed lex) быстрее и приятнее именно там.

В этом смысле депутаты не сообразили, что им же лучше, если народ будет видеть их в размытом фокусе, а не ясно и четко созерцать их кувшинные рыла с гоголевскими фамилиями. Прочтешь на трезвую инициативу какого-нибудь Четырбока –– и хочется чертыхаться, а выпил писярик в наливайке –– и жизнь заиграла новыми красками, а не только серой и черной.

Денис Четырбок (Instagram: denis.chetyrbok)

Удивительно, но не только в царской, но и в советской России в прошлом веке и при другом, более суровом режиме власть осознавала, что именно такие мелкие заведения позволяют привить питейную культуру в масштабе страны. В 1954 году стараниями Екатерины Фурцевой в Москве открылась первая советская рюмочная. Городские скверы, парки, детские площадки и коммунальные кухни очистились от пьяниц. Теперь все вернется на круги своя… Кстати, Москва пока держится и законодательную планку в 20 кв.м. не превышает, но надолго ли?

Слева Екатерина Фурцева

Они –– изделия ручной работы, а не штамповка…

Питерские заведеньица –– это даже не прихоть их владельцев, это данность архитектуры города. Тут узко, тесно и крохотно наперекор великодержавным амбициям и настроениям укрупнять и объединять субъекты федерации, пухнуть и расти как на дрожжах. Это отличительная черта города, которая так нравится и своим, и пришлым. Как приятны глазу миниатюрные издания или изящные безделушки, так и городу милее небольшие заведения, в которых и пить приятнее, да и содержать которые легче.

Зал такой рюмочной проще заполнить, здесь, в пространстве «полутора комнат» (как у Бродского) больше простора для креатива и самовыражения. Питерские бары имеют свое лицо и атмосферу.

Кабинет

Пока же наши законодатели продолжают дело коронавируса: он прибил рынок общепита, а они его добивают. Увеличивая ограничения торговой площади, они попутно растят безработицу. Неужели вслед за обнулением наливаек обнулят и их посетителей?

Понимаю, что всякое бывает и, наверное, кое-где у нас, порой, посетители заведений, перебрав, ведут себя так, что на утро им бывает стыдно. Да, в семье не без урода, но подобные законы считают уродами всех, навешивая на посетителей заведений ярлык пьяниц и бузотеров. Презумпция невиновности? Нет, не слышали.

El Copitas

Поразительно, что инициаторы этих поправок не считают нужным советоваться с экспертами индустрии, владельцами бизнесов, социологами и экономистами, наконец! А ведь от них, борцов за трезвость, ждешь трезвого подхода!

Зачем плодить вредные инициативы и дискредитировать статус власти, вместо того, чтобы наладить работу уже существующих законов, вроде кодекса об административных правонарушениях, в которых есть нормы, устанавливающие ответственность за нарушение общественного порядка?

Что-то, воля ваша, недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.

Эти слова наверняка в умишках «деятелей», борющихся с Дионисом, зреет мечта о сухом законе. Это мы уже проходили, но повторение ведь мать учения. Не удивлюсь! Но точно знаю, что сухое нужно увлажнять! Да тем же сухим!