رژیم ویت واچرز | دکتر رضا غیاثوند
رژیم ویت واچرز (weight watchers)
رژیم ویت واچرز یا مراقبت وزن یکی از محبوب ترین برنامه های کاهش وزن در جهان محسوب می شود، که میلیون ها نفر در جهان برای کاهش وزن به آن پیوسته اند. این برنامه در اواخر سال 2017 به صورت آنلاین آغاز به کار کرد و در همان سال بیشتر از 600.000 مشترک جدید به آن پیوستند. حتی افراد مشهوری مانند اپرا وینفری نیز به کمک برنامه ویت واچرز به کاهش وزن دست یافته اند. در رژیم غذایی مراقبت وزن یا ویت واچرز تمام مواد غذایی و نوشیدنی ها بر اساس مواد مغذی که دارا هستند، ارزش گذاری شده و نمره می گیرند.
اگر می خواهید دلیل محبوبیت این رژیم غذایی را بدانید، با ما همراه شوید. در این مطلب به بررسی رژیم غذایی ویت واچرز یا رژیم مراقبت وزن می پردازیم، تا شما بتوانید به آسانی تصمیم بگیرید که آیا این رژیم غذایی برای شما مفید خواهد بود یا خیر.
ارزیابی رژیم ویت واچرز
رتبه بندی رژیم مراقبت وزن در میان بهترین رژیم های غذایی دنیا:
- بهترین رژیم غذایی (نمره کلی): 4 از 5
- سرعت کاهش وزن: 3.5
- کاهش وزن در طولانی مدت: 4
- سهولت در پیگیری: 4
- سلامت و کیفیت تغذیه: 4.5
رتبه بندی بهترین رژیم ها در ایالت متحده ی امریکا :
رژیم مراقبت از وزن ویت واچرز در رتبه 4 بهترین رژیم ها قرار گرفته است . 41 نوع رژیم غذایی با استفاده از اطلاعات پنل کارشناسان بهداشتی رتبه بندی شده اند.
رژیم ویت واچرز یا رژیم مراقب وزن، چگونه عمل می کند؟
برنامه ویت واچرز در سال 1963 در نیویورک توسط ژان نیدچ آغاز به کار کرد. برنامه مراقب وزن در ابتدا فقط یک برنامه گروهی کاهش وزن در میان دوستان ژان محسوب می شد، اما خیلی زود به یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی در جهان تبدیل شد
برای کسانی که از طریق اپلیکیشن ،کارگاه ها یا مربی خصوصی به این برنامه می پیوندند ، هیچ دوره ی عضویت ثابتی وجود ندارد اما شما می توانید بعد از از دست دادن اضافه وزن خود، برای دریافت راهنمایی های مداوم در مورد خوردن و زندگی سالم، به برنامه ادامه دهید.
مقالات مرتبط : چگونه وزن خود را کم کنیم و لاغر شویم؟
در ابتدا، ویت واچرز از یک سیستم رتبه بندی استفاده می کرد که در آن غذاها بر حسب مزایایی که داشتند طبقه بندی می شدند. در دهه 90، سیستم امتیاز محور را معرفی کردند، که در آن غذاها و نوشیدنی ها بر اساس مقادیر چربی، کالری و فیبر موجود در آن ها ارزش گذاری می شدند. ویت واچرز سیستم امتیاز محور را تا چندیدن سال اجرا می کرد، تا اینکه در سال 2015 سیستمی به نام سیستم امتیازدهی هوشمندانه را آغاز کرد.
سیستم امتیازدهی هوشمندانه چیست؟
این سیستم، امتیازهای متفاوتی را به انواع خوراکی ها بر اساس عواملی مانند چربی، قند، پروتئین و کالری موجود در آن ها اختصاص می دهد. با آغاز برنامه مراقبت وزن، هر رژیم غذایی مقدار معینی از مجموع امتیازهای روزانه را بر حسب اطلاعات شخصی فرد مانند قد، وزن، سن، جنسیت و مقدار ایده آل کاهش وزن را دریافت می کند. با اینکه در این رژیم هیچ محدودیت غذایی وجود ندارد، اما برای رسیدن به وزن مطلوب، رژیم غذایی باید همیشه پایین تر از مجموع امتیاز های روزانه باقی بماند.
در این رژیم خوراکی های سالم نسبت به خوراکی های ناسالم مثل آب نبات، نوشابه و چیپس نمره کمتری خواهند داشت. به عنوان مثال، یک شیرینی دونات با 230 کالری، دارای امتیاز 10 بوده، در حالیکه یک کاسه ماست با بلوبری و گرانولا با همان میزان کالری (یعنی 230 کالری)، دارای 2 امتیاز می باشد.
در سال 2017، ویت واچرز برنامه امتیازدهی هوشمند خود را به روزرسانی کرده تا منعطف تر و کاربر پسندتر شود. این سیستم جدید، ویت واچرز آزادانه یا فری استایل گفته می شود که مبتنی بر سیستم امتیازدهی هوشمند می باشد، اما با این حال حاوی بیش از 200 نوع غذا با امتیاز صفر می باشد.
طبق برنامه ویت واچرز آزاد، برنامه ریزی برای رژیم غذایی خیلی ساده تر خواهد شد، زیرا خوراکی هایی که صفر امتیازی هستند، نیازی به وزن کردن، کالری شماری و پیگیری نداشته، و به همین دلیل با آزادی بیشتری می توان برای وعده های غذایی و میان وعده ها برنامه ریزی کرد.بعضی از خوراکی های صفر امتیازی شامل، تخم مرغ، مرغ بدون پوست، ماهی، لوبیا، توفو، ماست بدون چربی و غذاهای کم کالری پروتئینی (با پروتئین بالا) می باشد. قبل از برنامه آزادانه، فقط میوه ها و سبزیجات بدون نشاسته جز خوراکی های صفر امتیازی بود.
در حال حاضر، خوراکی هایی که پروتئین بالاتری دارند، نمره کمتری دریافت می کنند، در حالیکه خوراکی هایی با قند و چربی اشباع بالا، نمره بالاتری خواهند داشت.برنامه ی آزاد در نسخه جدید رژیم ویت واچرز، افراد را تشویق می کند که انتخاب های سالم تری داشته باشند، به جای اینکه فقط بر حسب امتیازها تصمیم گیری کنند.
شما می توانید امتیاز بیش از 285000 غذا در برنامه تلفن همراه یا وب سایت برنامه پیدا کنید پس در صورتیکه امتیاز غذای مورد استفاده ی شما در بانک اطلاعاتی درج نشده، شما می توانید با استفاده از تلفن همراه خود یا وب سایت شرکت، امتیاز مواد تشکیل دهنده ی آن را محاسبه کنید.