2. День 6. Завтрак.

Грибной омлет
3 яйца
30 г сливочного масла / 1,1 унции (для жарки)
30 г сыра / 1,1 унции
20 г / 4 чайные ложки нарезанного желтого лука
3 гриба
соль и перец + приправа по желанию
Разбейте яйца в миску с щепоткой соли и перца. Взбить яйца вилкой до однородной и пенистой формы. Добавить соль и специи по вкусу. Растопить сливочное масло на сковороде. Как только масло растает, влить яичную смесь. Когда омлет начнет готовиться и становится твердым, но сверху все еще остается небольшое сырое яйцо, посыпьте тертым сыром, уже нарезанными грибами и луком сверху. Используя шпатель, аккуратно обведите края омлета, а затем сложите его пополам. Когда он начнет становиться золотисто-коричневым, снимите кастрюлю с огня и наденьте омлет на тарелку.