3. День 3. Обед.

Tex-Mex zuchinni с говядиной
Говяжий фарш 114 г
15 г / 1 столовая ложка оливкового масла
Щепотка соли
5 г / 1 чайная ложка приправы Tex-Mex
1 маленький цуккини
10 г / 2 чайных ложки оливкового масла
35 г / 1,23 унции тертого сыра
Разогреть духовку до 400 ° F (200 ° C). Разделите цуккини пополам вдоль и удалите семена. Посыпать солью и дать постоять 10 минут. Пока цуккини сидит, обжарьте фарш в оливковом масле на сковороде. Добавить соль и приправу Tex-Mex (лук и чеснок смешать с орегано и черным перцем). Позвольте этому готовить, пока большая часть жидкости не испарилась. Промокните капли жидкости бумажными полотенцами. Положите половинки в смазанную маслом форму для выпечки. Смешайте треть сыра с говяжьим фаршем. Разделите смесь говяжьего фарша и сыра равномерно между лодками из цуккини. Посыпать оставшийся сыр сверху. Запекать в духовке 20 минут или пока сыр не начнет коричневеть. Выньте цуккини и дайте ему остыть в течение пяти минут.