Кристини с кабачком и сыром рокфор

Ингредиенты:

• Хлеб или багет
• Тонкий кабачок 1-2 шт
• Темьян (свежий) 1-2 веточки
• Рокфор 0,5 ст.л. на 1 хлебец
• Чеснок 1 зубчик
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Сливочное масло 1 ст.л.
• соль и перец
• 1 ч.л. лимонного сока

Способ приготовления:

1. На хлебцы выложить сыр рокфор и выпекать в духовке до золотистого цвета или до хруста.

2. На оливковом масле и сливочном масле поджарить чеснок и тимьян (1-2 мин.). Вынуть их .

3. Выложить на разогретую сковороду кабачок порезанный на тонкие слайсы на 1-2 мин. Вынуть гренки и выложить на них кабачок.

4. Посолить и поперчить, полить лимонным соком и можно еще оливковым маслом. Приятного аппетита :)