UPSKILL JOURNAL #3
ГОТОВНОСТЬ НА ПИР И НОВЫЕ ЗНАНИЯ
С 21 октября, команда UPSKILL будет занята в профессиональном мероприятии для специалистов индустрии HoReCa. Что конкретно важно для нас:
- каждому изучить темы по своим направлениям
- зафиксировать важное, обсудить идеи и детали, и может даже, что-то внедрить в работу
- изучить рынок потенциальных поставщиков и подрядчиков как по продуктам, так и оборудованию
- ну и конечно, отметить коллег по рынку и обзавестись полезными связями.
Хотим отметить, что на выступление нашего лидера, Амины Фатуллаевой - SOLD OUT!
Тема выступления: Бюджет в условиях нестабильности, как составить, чтобы команда выполняла!
Тема непростая, но в то же время актуальная и востребованная во все времена.
ПОСЛЕДНИЕ ШТРИХИ В ЧЕРТЕЖАХ
В запуске нашей стройки возникли некоторые трудности, которые уже решены: для соблюдения всех требований пожарной безопасности потребовалось немного изменить назначение помещений в проекте.
Благодаря совместной работе команды инженеров и технологов, удалось сделать это без потерь в функциональности.
Мы на финишной прямой к выходу на строительную площадку!
ЧТО НОВОГО ЗА НЕДЕЛЮ?
Почти все готово для написания бизнес-плана по dark kitchen. Ассортимент прописан, варианты помещений собраны, конкуренты проанализированы.
Dark kitchen будет хорошим подспорьем для LOOK UP Cafe в плане заготовок и полуфабрикатов, а также будем развивать направление B2C!
В рамках университета подготовлены 2 структуры онлайн-курсов для менеджеров и директоров ресторанов, которые ждут обсуждения и согласования. Надеемся на скорейший старт работы над курсами!
В рамках университета подготовлены 2 структуры онлайн-курсов для менеджеров и директоров ресторанов, которые ждут обсуждения и согласования. Надеемся на скорейший старт работы над курсами!
В следующем выпуске, ожидаем много новостей:
- Посещение ПИР и инсайты с мероприятий
- Последние корректировки и заход на стройку
- Подведение предварительных итогов месяца
Завершаем выпуск №3 цитатой Энтони Роббинса:
"Дорога, ведущая к успеху, вечно обновляется. Успех — это поступательное движение, а не точка, которую можно достичь"
САЙТ UPSKILL
САЙТ SUPERIOR