Домашняя Нутелла

Ингредиенты

• 200 г орехов, желательно, чтобы это был фундук.
• 100 г шоколада
• щепотка соли

Приготовление

Первым этапом нам нужно подсушить орехи. Выложите их на противень и отправьте его на 8-10 минут в духовку при температуре 180 градусов.

Благодаря этому, орехи станут намного более ароматными.

Теперь очистите их от щелухи.

Переложите их в в блендер, или в колбу, если он у вас погружной. Добвьте шепотку соли. И начинаем их перемалывать. По началу может показаться, что ничего не выходит. Блендер начинает греться, а пасты все еще не видно. Не отчаиваемся в этот момент, и продолжаем.

Когда орехи начнут греться, из них начнет выделяться масло, и паста, начнет становиться похожей на пасту. На этом этапе можно добавить немного сливочного масла. Вы этим и поможете блендеру, и вкус будет более нежный.

Когда все полностью размололось, то добавьте мелко раздробленный шоколад. В теплой пасте он быстро разойдется, и сделает ее именно шоколадно-ореховой.

И вуаля. Перекладываем ее в баночку и отправляем в холодильник, чтобы она подостыла.

Нутелла готова, приятного аппетита!