Все есть ГРИБЫ! Рецензия на книгу Entangled Life.
Моя оценка - 10 из 10.
Fungi – сложно перевести на русский язык, но будем называть это все общим термином споровые грибы
Mushrooms - грибы в нашем общем понимание, являются плодами споровых грибов
Lichens - лишайники, тут все понятно
Wood Wide Web – всеобщая сеть споровых грибов, которая охватывает огромные пространства, не видна на поверхности земли и включает в свою сеть тысячи растений и грибов.
Если кратко, то книга рассказывает о потрясающем мире споровых грибов, которые существуют сотни миллионов лет на нашей планете. Все этапы эволюции растений и животных так или иначе связаны со споровыми грибами.
Грубо можно выделить следующие известные типы (подвиды) споровых грибов:
1. Трюфеля – черные, белые и куча других. Это по сути тоже плоды споровых грибов, которые своим ароматом говорят животным о том, что они готовы быть съеденными. История потребления трюфелей уходят корнями далеко в средние века. Многие столетия их пытались культивировать, но ни у кого этого не получалось, а все потому, что они являются споровыми грибами и просто так, в отдельном контексте от растений, они жить не могут.
2. Лишайники – это тоже, как ни странно, споровые грибы, что было для меня открытием. Они были прародителями пенициллина, который был получен, впервые, случайным образом. Это сейчас его синтезируют синтетически, но раньше это был настоящий продукт природы.
3. Плесень – не будем отдельно на этом останавливаться, но это тоже достаточно известный представитель.
4. Все остальные споровые грибы – галлюциногенные, грибы-паразиты, грибы-симбиоты и прочее.
Весь класс/вид/семейство споровых грибов тесно ассоциируется со словом симбиоз. Даже больше, при исследовании споровых грибов это слово и определили в нынешнем его понимание.
Каждый вид споровых грибов существует в тесной связи с другими видами (растениями, животными, насекомыми). Где-то это взаимовыгодный союз – некоторые растения не имеют функции фотосинтеза, споровые грибы им помогает в доставке полезных веществ для жизни. В каких-то случаях это паразитирующий вида существования – споровые грибы полностью управляют некоторыми видами муравьев, которых использую как питательную среду для своего существования.
Лишайники вообще являются системой, то есть внутри одного подвида лишайников находится целое семейство организмов. Опять же, данное открытие было получено совершенно случайно.
Лишайники одни из древнейших организмов на земле, но пока не доказано как они к нам добрались. Проводили ряд экспериментов с лишайниками в открытом космосе в очень радиоактивной среде. Прикол в том, что под воздействие радиации лишайник как бы умирает (он высыхает), но как только его помещают обратно в живую и знакомую среду обитания он восстает из мертвых!
Их даже помещали на нос возвращаемого с орбиты зонда, но при входе в слои атмосферы при температуре около 2000 градусов все сгорело. Результатом данного эксперимента была гипотеза о том, что лишайники прилетела к нам в виде частиц метеоров. Поскольку частицы были мелкие, до и сопротивление при вхождении в слои атмосферы Земли было низким, за счет чего они и смогли выжить.
Интересное заключение было сделано по поводу формирования древесного угля, который продолжают добывать некоторые страны и по сей день.
290-360 млн лет назад леса были обширными, даже можно сказать это были тропики, так как температура Земли была подходящая для бурного роста. В экосистеме не существовали еще споровые грибы, которые перерабатывали умершие деревья. Вернее они были, но не занимались переработкой. За этот длительный период времени в лесах накопился приличный слой умерших деревьев (до 1 км толщиной), за счет чего был обширный выброс углекислого газа, что привело к изменению климата и похолоданию планеты. Так вот это вот слой умерших деревьев сейчас и есть древесным углем.
Вывод из этого такой, сейчас процессы взаимодействия споровых грибов с растениями настолько изменились, что ни о каких новых запасах древесного угля не может быть и речи.
Отдельной линией в книге проходит повествование про взаимодействие споровых грибов и насекомых.
Как пример, термиты и их термитники. Все мы знаем, что термиты питаются деревом, но они его не едят, а собирают для строительства термитников. Так вот, особый вид споровых грибов живет в симбиозе с термитами и помогает им перерабатывать древесину в питательный материал. Сам термитник представляет собой огромный лабиринт по типу теплицы, в которой поддерживается особый микроклимат, его можно сравнить с японской техникой парения, когда человека погружают в бочку и засыпают теплыми влажными опилками.
Не остались без внимания и психотропные грибы. ЛСД и прочие препараты, изначально были получены из определенных видов споровых грибов. Даже с учетом того, что они сейчас запрещены к применению в развитых странах, но остались лазейки, которые позволяют купить набор DIY и вырастить любые из известных психотропных грибов дома и это не будет считаться нарушением закона.
Книга показывает то, насколько мы мало еще знаем о мире грибов и их устройстве, но даже с теми знаниями, которые мы имеем, споровые грибы способны помочь в решение проблем с экологией.
- споровые грибы способны перерабатывать использованные подгузники, а плодами этих грибов являются известные грибы Oyster
- споровые грибы способны расти без грунта, просто на куче сигаретных окурков.
В США ряд компаний наладили производство экологичной упаковки из грибов, новой пены для изготовления демпфирующих материалов и даже кожи. Ее уже активно начали использовать в индустрии моды. Несколько лет назад такую кожу в своей коллекции использовала Стелла МакКартни.
Как итог, книжка топ! Мир как в Last of us я не жду, потому что грибы явно умнее нас)