Бар "Современник"
Обзор
Ташкент - это особенный город. Будучи столицей Восточной страны, является ярким, многонациональным и разнообразным в культурном и этническом плане. Сегодня он становится современным технологичным прогрессивным городом, но сохраняет в себе и советский модернизм, и восточную культуру.
Ташкент, как плавильный котел культур. Прогрессивность здесь тесно переплетается с консерватизмом. Духовность соседствует со светской жизнью. Таким видим его мы.
Ташкент всегда славился своими прогрессивными людьми, насыщенной светской жизнью и переплетением разных культур.
Примеры в которых выражается культурная самобытность города, к сожалению единичны:
Город Ташкент, как живой организм, имеет свой ритм, жизненные циклы, время активности и покоя. У него есть дыхание, энергетика, самосознание, идентичность, облик, нравы, способы празднования или поминовения каких-то событий и реагирования на чрезвычайные происшествия и главное это связь с природой.
- Галерея «Bonum Factum»
Проблемы
- Ташкент современный утрачивает свою светскую самобытность и историческую ценность периода советского модернизма.
- В городе сохранились единичные артефакты светской прогрессивной самобытной культуры, но с годами и они могут быть утрачены
- Нет площадки для самовыражения творческого контингента столицы - некоммерческих дизайнеров, художников, музыкантов, диджеев.
- Досуг жителей и гостей столицы ограничен ресторанами и клубами никак не отражающим культурную жизнь и самобытность города
Цель проекта
Сохранить и запечатлеть культурную и творческую составляющую города которая утрачивается и не находит места для своего выражения.
Отображение светского составляющей столицы, сохранение многогранного культурного наследия Ташкента советской и постсоветской эпохи.
Создание современное пространства для выражения прогрессивного творчества людей не имеющих возможности для выхода на широкую аудиторию (музыканты, художники, дизайнеры, некоммерческие диджеи и т.п)
Создание места (пространства) культурного обогащения и творческого наполнения с мощной энергетикой города и вдохновленных людей. Места про самобытность города, его культурную идентичность и наследие.
Примеры работ, вдохновленные наследием
Анализ рынка
Экономический рост последних 5 лет, переход к активному развитию внешних связей и вывод Узбекистана из изоляции создает благоприятные условия для творческой и культурной активности внутри страны.
Тенденция #1 - развитие альтернативныйх культурных событий
Примером могут послужить такие фестивали альтернативной электронной музыки "Стихия", проводимый в Муйнаке, которые призваны не только для развлечения и досуга, но в том числе и привлечь внимание к экологической повестке региона. Неотъемлемой частью фестиваля стало посещение всемирно известного "Музея Савицкого"
Подобные мероприятия привлекают к себе большое внимание не только граждан, но также становятся культурной достопримечательностью привлекающей и иностранных туристов, которые могут увидеть всю палитру и самобытность страны и региона
Фестиваль "Гроза"
Тенденция # 2 - потребность жителей в местах для общения и культурного обогащения.
Рынок культурного досуга граждан и гостей столицы ограничен. Бары, клубы, рестораны не отвечают потребностям культурного и духовного обогащения. А значительная часть наследия города не находит отражения в местах досуга. Вышеперечисленные примеры единичны и малочисленны.
Соответственно у гостей столицы может сложиться ложное впечатление о городе и людях, отсутствия их самобытности и многогранности культурного разнообразия и прогрессивности.
Тенденция # 3 - Рост количества экспатов, релокантов и туристов
В последние 2 - 3 года увеличился рост как туристического потока, так и количества экспатов, и тенденция 2022 года людей меняющих место постоянной локации из-за благоприятности для ведения деятельности в сфере IT бизнеса и т.п.
Для этой категории людей большой интерес представляет Узбекистан и Ташкент в частности, как город прогрессивный и современный, динамично развивающийся в котором комфортно и удобно жить, в котором легко найти единомышленников с общими интересами и современным стилем жизни.
Анализ тенденций
С учетом имеющихся тенденций для потребности постоянно увеличивающейся аудитории людей необходимость создания, культового арт пространства, которое совмещает в себе досуг и культурное обогащение, место для объединения людей нуждающихся в общении.
Целевая аудитория
Возраст: 20 - 45 лет
Интересы: творчесвтво, культура, искусство
Категория:
Туристы
Релоканты и иммигранты
Дипломатический корпус
Экспаты,
Художники, музыканты, фотографы люди всех творческих креативных профессий из сферы медиа, рекламы и т.п.
Предлагаемое решение
Демократичный Бар в центре города в индустриальном здании в стиле индустриальны лофт. В котором наряду с досугом будут проходить Арт Вечера, выставки художников, выступления музыкантов в формате "Unplug" (Акустические концерты)
Расположение и размер помещения
Формат подразумевает расположение в заброшенном индустриальном здании в центре города. Разрабатываемая локация находится по адресу ул. Бухара 14 - в здании бывшего "Союза Печати" в стиле советского модернизма.
Место для людей и про людей прогрессивной культурной столицы. Про город и его многогранность, наследие, которое может быть утрачено, в погоне за желанием изменить облик города в угоду коммерческой выгоды.
Такое заведение способно стать местом притяжения для всех вышеперечисленных категорий людей и может быть культовым местом, которое пользуется популярностью у людей прогрессивных, творческих, креативных.
Потенциал велик еще и в том числе потому что такое место способно раскрывать таланты и выводить их на обозрение публики. Художники будут способны выставлять и реализовывать картины, музыканты могут проводить небольшие концерты в формате
Интерьер прощения должен быть выполнен в стиле индустриального лофта с большим пространством для выставления картин, постеров и визуальных артефактов в котором раскрывается идентичность города.
Процесс
Выставки художников, фотографов, скульпторов, дизайнеров
Концерты независимых и некоммерческих музыкантов работающих в жанрах этнической электронной музыки, этно джаз и т.п.
Возможности для реализации картин
Модный гастрономический бар с аутентичными коктейлями на основе местного продукта и современной кухней.
Экономический потенциал проекта
Оборот (в годовом выражении) - 10 000 000 000 сум (порядка $ 900 000)
Рентабельность проекта 20 - 25 %% от оборота ($ 180 000 - $ 225 000) в год
Стоимость проекта 1 650 000 000 сум или $ 150 000
Срок окупаемости проекта 12 - 18 месяцев
Планируемые показатели проекта
Команда
Джамал Хайдаров 36 лет Операционный Директор
Образование:
Ташкентский Университет Информационных Технологий
Факультет Экономики и Управления
Основатель консалтингового агентства в сфере ресторанного бизнеса "Рецепт"
Управляющий директор
Ресторана "Пастернак"
Управляющий Директор
ООО "Apollo Group" - проекты Бар "Семь Пятниц", Ресторан Фаренгейт
Управляющий директор
ООО "Snob Gurman" - Ресторан Amore Mio
Дмитрий Лузанов 37 лет
Арт Директор
Образование
Художественное училище им. Беньков.
Музыкант
Фронтмэн проекта Dzenpunk.
Дизайнер UX/UI
Креативный директор — стаж 15 лет.
Глянцевый журнал “Snob collection”. Uzbekistan
Дизайн агенство “JWT” “BBDO” Kazakhstan