кулинарное

Опять буду хвалить

ksy_putan! Вот правда не было еще ни одного ее рецепта, который бы не получился или был неудовлетворительный. Кто еще не скачал себе приложение русская кухня - качайте смело! Сто рублей, а счастья на многие тыщи. Во всяком случае неожиданный бзик печь куличи в честь дня космонавтики удался на все сто. Я вообще не думала, что бывают вкусные куличи, по мне так обычно они достаточно тяжелые, и крошатся, и черствеют быстро, но по рецепту Ксю из опарного теста, они вышли просто великолепными! Это подтверждает тот факт, что из девяти штук дома их остался один, а восемь подаренных уже съедены!
Ну а гениальная в своей простоте мысль запекать котлеты в духовке? Причем  я ее еще больше условершенствовала с помощью тефолонового коврика избавившись  от масла совсем.  Этот вариант прекрасен не только своей полезностью (ни капли лишнего жира), но еще и экономием вермени: в отличие от сковороды. на которую больше 5 изделий не помещается, на противне можно запекать хоть двадцать штук за раз..
Ну и на последок маленькое кулинарное наблюдение.... Вот сколько у меня дома не было сепараторов для яичных желтков, а круче всего отделяется все равно с помощью скарлупок.