March 22, 2013

Ура курсере!!!

Ураааа, я прошла онлайн курс университета Калифорнии в Сан-Франциско
Nutrition for Health Promotion and Disease Prevention и получила сертификат с 90% оценкой!!!

Это был замечательный курс! Нас лектор учила смотреть на питание с разных сторон и научила анализировать данные и цифры.
У нас было 3 интереснейших домашки:
1) нужно было отслеживать свое питание один день на трекере и потом писать по нему небольшую аналитическую работу
2) по специальной системе мы составляли меню для диабетика 2 типа с требованиям распределить заданную цифру граммов углеводов по всем 6 приемам пищи и уложиться в калорийный лимит. Вот тут я сидела разбиралась.
3) нужно было выбрать одно блюдо из какой-то культуры, которое в ней считается лечебным, и проанализировать, почему оно таким является, смотря на нутриенты.

Учиться было трудновато - пишут, что загрузка 3-5 часов в неделю, но у меня с цифрами плоховато, пришлось посидеть.

В результате после этого курса я еще более укрепилась в мысли, что
а) диеты бред
б) надо знать, что и для чего мы едим и есть полезно, а не механически

Лектор Katie Ferraro была одна из самых лучших преподавателей, с которыми я училась! Всем рекомендую ее курс, он будет опять через полгода.
Nutrition for Health Promotion and Disease Prevention

Кто хочет поучиться в ближайшем будущем, вот два курса про питание и спорт, которые будут относительно скоро (но пока нет точной даты)
Nutrition, Health, and Lifestyle: Issues and Insights
Nutrition, Health, and Lifestyle: Issues and Insights - Info

Nutrition and Physical Activity for Health
Nutrition and Physical Activity for Health - Info.